Locali

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I migliori bar d’Italia 2019

I migliori bar d’Italia sono stati raccolti nella nuova Guida Bar d’Italia del Gambero Rosso. Tra caffè, colazioni e cocktail ecco i locali da non perdere.
Usain Bolt

Il ristorante di Usain Bolt a Londra

Usain Bolt aprirà un nuovo ristorante jamaicano a Londra, Tracks & Records: sarà una parte di Jamaica nel cuore della capitale inglese.
Ravioli di mandorla in brodo di bosco

Ristorante Reale: menù, prezzi e piatti di Niko Romito

Il ristorante Reale di Niko Romito è la culla dove lo chef stellato è cresciuto e si è formato. Abbiamo raccolto il menù, i prezzi e i piatti più rappresentativi per darvi un’idea della sua cucina.
Salmone atlantico allevato

Piatti di pesce da non ordinare mai al ristorante

Sapete quali sono i piatti di pesce che non dovreste ordinare mai al ristorante? Per quanto siano considerate un alimento salutare, le specialità di mare a volte sono una cattiva idea.
Brand fare soldi con la ristorazione

Fare soldi con la ristorazione

Grazie al corso Fare soldi con la ristorazione: investire in un format e farlo funzionare, si potranno scoprire le strategie per aprire un locale e trasformarlo in un vero brand di successo.
Cosa sono gli speakeasy bar

Cosa sono gli speakeasy?

Sapete cosa sono gli speakeasy? Preparatevi per un viaggio nell’America del proibizionismo di inizio ‘900, tra gangster in gessato e alcolici di contrabbando. Un’atmosfera che non ha certo smesso di affascinare.
Cosa sono i breastaurant

Cosa sono i breastaurant?

Avete mai sentito parlare di breastaurant? Questi locali, spesso catene, famosi negli Stati Uniti sono non di rado al centro di aspre polemiche, visto che il loro punto di forza è proprio l’avvenenza delle cameriere.
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