Chef
ChefChez Philippe: lo chef francese da Brescia ad Hong Kong
Philippe Léveillé, chef del ristorante Miramonti l’Altro a Brescia, ci racconta della brigata, del suo menù Chez Philippe, dell’avventura con L’aLtro, il ristorante a Hong Kong, e il suo rapporto con le stelle Michelin.
ChefPino Cuttaia e l'Uovo di Seppia dello chef stellato
Pino Cuttaia, chef due stelle Michelin del ristorante La Madia, con il suo Uovo di Seppia, assieme piatto e bottega alimentare, vuole convincervi a mangiare bene.
ChefLo chef giapponese Nobu re della cucina fusion
Il leggendario chef Nobuyuki «Nobu» Matsuhisa è diventanto famoso in tutto il mondo per la sua cucina fusion senza confini e la catena internazionale di ristoranti che porta il suo nome.
ChefChi è Andreas Caminada, lo chef svizzero da tre stelle Michelin
Andreas Caminada è uno chef svizzero che ha guadagnato con il suo ristorante ben tre stelle Michelin. Un’avventura cominciata ormai da 15 anni che non ha mai smesso di sorprendere.
ChefChi è Antonia Klugmann, il nuovo giudice di MasterChef e la sua cucina naturale
MasterChef sceglie Antonia Klugmann per rilanciare il programma. Il nuovo giudice saprà conquistarvi con la sua cucina naturale e anti-spreco.
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