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Según AMAZON, la tendencia de verano serán las barbacoas veganas

Según Amazon, la tendencia del verano serán las barbacoas veganas, una nueva tendencia esta de la Vegan BBQ que está haciendo las delicias de veganos y vegetarianos. De hecho, hay un montón de nuevas recetas que pululan en torno a la parrilla.

Según Amazon, la tendencia de este verano serán las barbacoas veganas. Esta nueva tendencia de la Vegan BBQ, una versión más saludable de las clásicas barbacoas veraniegas, está conquistando todo el mundo occidental. Las alternativas cárnicas son siempre más numerosas, baratas y sabrosas, sobre todo si se cocinan con carbón vegetal.


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Dar el salto a las barbacoas veganas

No se trata simplemente de verduras asadas, sino de preparaciones más complejas que van desde hamburguesas imposibles sin carne, o hechas de remolacha, o incluso con versiones de laboratorio cruelty free. La elección se amplía también gracias a las nuevas comidas y las nuevas modas, como por ejemplo kimchi, que también se puede asar para usar para hacer bocatas.

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Las legumbres son otro gran descubrimiento y que en los últimos años ofrece excelentes alternativas sabrosas a la carne. En combinación con frutos secos, consigues un excelente perfil nutricional, que incluye ácidos grasos saludables como omega 3 y proteínas. Todo ello deberá acompañarse estrictamente de zanahorias baby en lugar de patatas fritas.

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