¿Qué son los breastaurants?
Cuando hablamos de breastaurant nos referimos a restaurantes que hacen un uso determinado y bastante peculiar de camareras para atraer clientes. Ropa escasa, piel al descubierto y controversia sin fin. Los hay que se quejan de sexismo, los hay que subrayan discriminación, y, por el contrario, hay quienes defienden cómo los breastaurants son capaces de registrar beneficios más altos que la competencia. El término hace referencia a un exitoso juego de palabras entre breast (pecho) y restaurant.
Hooters y Twin Peaks
Una de las cadenas más famosas de este tipo de restaurantes es Hooters, con sus camareras escasamente uniformadas, aunque se están abriendo cada vez más y parece que la ropa permitida se vuelve cada vez más escasa. Minishorts y escotes vertiginosos están a la orden del día, a pesar de las muchas protestas sobre cómo esta práctica contempla el cuerpo femenino como un mero objeto.
Pero si es Hooters quien abrió el camino a este tipo de restaurantes, ahora el testigo parece haberlo recogido Twin Peaks, que nada tiene que ver con la serie 90 años de Lynch, y sus «Twin Peaks girls». Según el CEO de la cadena, Joe Hummel, el éxito radica en la combinación correcta entre camareras guapas y platos gourmet. «Hoy en día no se puede engañar al consumidor» explicó Hummel.
Después de todo, el 70% de los clientes de Twin Peaks son hombres, principalmente entre 20 y 30 años. El hecho de que el CEO enfatice sobre cómo su local está dirigido a cierto grupo de edad y género da un poco qué pensar, especialmente si consideramos que las protestas en este tipo de actividades no han cesado nunca, es más, parecen intensificarse.
Por un lado, están aquellos que enfatizan que estos lugares son el no va más del sexismo, explotando el cuerpo de la mujer como un trozo de carne para atraer clientes demasiado influenciados por sus hormonas. Y también hay quienes hacen hincapié en una especie de discriminación a la inversa, ya que no se aceptan camareros.
