Tu cocina puede convertirse en un verdadero polvorín. Aquí están las 10 cosas que pueden explotar de verdad desde el interior, desde calabaza hasta harina pasando por cubitos de hielo.
Puede que ahora sea el centro de la crónica social, pero lo cierto es que la comida en la calle siempre ha formado parte de nuestra cultura.
Los postres de París son una atracción ineludible para todo entusiasta de la cocina. El confitero Tal Spiegel bien lo sabe, y ha combinado su pasión por los postres de la capital francesa con los zapatos, creando así un original y venerado perfil de Instagram llamado «Desserted in Paris».
El tigre de Tasmania se extinguió en la década de 1930, pero hoy en día los científicos creen que pueden revivirlo gracias a nuevas técnicas similares a las empleadas en el famoso libro y película Jurassic Park. Gracias a la manipulación genética, incluso especies como el mamut podrían algún día volver a caminar en la Tierra.
Nestlé y Starbucks han cerrado un acuerdo de 7.15 mil millones de dólares. La multinacional de alimentos ha adquirido los derechos para vender productos basados a base de café de la famosa cadena de cafeterías.
¿Te has preguntado alguna vez si los animales pueden ser homosexuales? Los seres humanos pertenecen inequívocamente al reino animal y desde luego no tienen exclusividad sobre la homosexualidad.
Un código de barras genético servirá a los consumidores para evitar alimentos falsificados. Desde el Instituto de Tecnología de Karlsruhe nos llega la novedad que podría cambiar por completo la forma en que reconocemos los alimentos.
La ciencia del sabor y la neurogastronomía están revelando los misterios que se esconden detrás de la percepción de los sentidos dando consejos para una dieta mejor.
Situación: un sábado por la noche de esos flojos y apáticos en los que ya te has enfundado el pijama y que termina convirtiéndose en una noche con amigos frente a la tele. Pero… no habías puesto la cerveza en la nevera, ¿qué haces?
Nos espera un futuro en el que los alimentos serán personalizados, es más, hiperpersonalizados. Y todo ello gracias a las nuevas inteligencias artificiales, capaces de entender exactamente lo que nos gusta, hasta en el más mínimo detalle.
Ojo que no hay tantas comidas azules. Y, lo que es más extraño aún, de entre todos los colores, creemos que el azul no figura entre los más apetitosos. ¿Habrá alguna razón?
Energía limpia gracias al movimiento de las hojas de los árboles. Desde la Universidad de Linköping en Suecia, nos llega un nuevo material capaz de generar energía gracias al paso de la luz a la sombra.
Las pruebas en animales para algunos tipos de medicamentos son menos precisas que las simulaciones virtuales. La esperanza del fin de las pruebas en seres vivos está cada vez más cerca.
Este nuevo neumático presentado por Goodyear en el Salón del Automóvil de Ginebra se llama Oxygene. Basado en musgo e impreso en 3D, el neumático limpia el aire gracias a la fotosíntesis.
Emboscadas fallidas, inesperadas tácticas de guerrilla, vehículos requisados y militarizados, ametralladoras de vanguardia, balas por doquier. Todo esto y mucho más, en la guerra más absurda de la historia.
Un grupo de investigadores ha reconstruido el árbol genealógico de la manzana, desde Oriente hasta América del Norte, pasando por la antigua Ruta de la Seda.
Tras 25 años de espera, el primer salmón modificado genéticamente que ha crecido en la mitad del tiempo se encuentra ya en el mercado canadiense.
Sí, el sonido del sistema solar es muy similar a una canción, como si los planetas estuvieran cantando una canción de Radiohead. Lo dice un experimento realizado por un astrofísico y músico canadiense.
Una historia llena de malentendidos e invenciones se esconde detrás del «caso Popeye» el marinero y zampa espinacas más famoso de todos los tiempos.
