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¿La avena contiene gluten?

¿Sabéis si la avena contiene gluten? Se ha dado una respuesta concreta a esta pregunta, pero todavía existen algunas dudas.
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Cómo usar las semillas de cacao en la cocina

¿Sabéis cómo utilizar las semillas de cacao en la cocina? Este ingrediente, considerado por algunos como un verdadero súper alimento, se puede incluir en recetas tan originales como sabrosas.
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¿La gelatina contiene gluten?

Un ingrediente muy utilizado en la cocina pero que todavía plantea algunas interrogantes: ¿la gelatina contiene gluten? A continuación, os presentamos algunas consideraciones que debéis tener en cuenta.
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¿Está el trigo sarraceno libre de gluten?

¿Es el trigo sarraceno un producto gluten? Nos encontramos ante una pregunta que los que siguen una dieta sin gluten se habrán hecho al menos una vez en su vida. Esto es lo que hay que saber.
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¿El sushi está libre de gluten?

Es una de las especialidades de la cocina japonesa más amada en nuestro país, pero ¿el sushi contiene gluten? Esto es lo que hay que tener en cuenta.
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Ramen con piraña: la nueva moda de Tokio

El ramen con pirañas se considera un verdadero manjar en Tokio, a pesar de que sea una moda que ha estallado recientemente. El éxito, sin embargo, ya parece gigantesco.
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