Comida

Una planta perenne, el trigo Kernza, promete revolucionar la agricultura tal como la conocemos y alimentar al planeta en tiempos de crisis.

La pasta Konjac, conocida como fideos Shirataki o pasta sin calorías, es un plato muy particular sin gluten que proviene de Asia, y se elabora a partir de un tubérculo.

Se llama Blue Java y es un plátano azul que sabe a helado de vainilla. Una fruta única que al describirla provoca que se te haga la boca agua.

En Suiza, las langostas hervidas en vivo son algo común, especialmente en las cocinas de los grandes restaurantes especializados en pescado, pero en pocas semanas ya no será posible hacerlo. Esto es lo que dice una nueva ley.

La comida israelí está viviendo un nuevo renacer en Estados Unidos, convirtiéndose rápidamente en una de las cocinas favoritas de los estadounidenses. Te contamos lo que está pasando exactamente.

Una nueva piruleta biológica, de Amborella Organics, con un palito especial biodegradable lleno de semillas que podrás plantar directamente en la tierra.