Comida

Tarta de manzanas

Trucos para la tarta de manzana perfecta

Os damos los trucos para preparar una tarta de manzana perfecta, cruz y deleite de los pasteleros en ciernes y los cocineros experimentados, dulce símbolo de nuestra cocina.
Quitar el germen del ajo

¿Hay qué quitar el germen del ajo?

Si queréis evitar los olores desagradables, tenéis que quitar el germen del ajo, esto además permitirá que el ajo sea más digerible.
Leche mas sostenible

¿Qué tipo de leche es la más sostenible?

¿Sabéis qué tipo de leche es la más sostenible? La leche de vaca contamina más que otras bebidas vegetales, pero dar una respuesta inequívoca no es una tarea fácil.
Hongos sin gluten

¿Contienen gluten las setas?

Si alguna vez os habéis preguntado si las setas contienen gluten o no, os habéis hecho la pregunta correcta. La respuesta es menos obvia de lo que parece.
Diferencia tofu y seitan

Cuál es la diferencia entre el tofu y el seitán

La diferencia entre el tofu y el seitán todavía no resulta clara para muchas personas, a pesar de que son dos alimentos cada vez más consumidos, principalmente por los vegetarianos y los veganos.
Limón propiedades

Limón: propiedades y beneficios

El limón, fuente natural de vitamina C, es un aliado de la salud con muchas propiedades y beneficios, excelente para la digestión y el bienestar de la piel.
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