¿Engorda más la mayonesa vegana o la mayonesa clásica? Aunque las calorías se concentran en la parte de grasa de la preparación, la grasa vegetal es adecuada para ambas recetas, pero hay una gran diferencia.
La pizza de Zanzíbar es una especie de término medio entre un panqueque, una crepe y la mundialmente famosa especialidad italiana. Un plato que se puede ser tanto dulce como salado y del que los lugareños están muy orgullosos.
¿Existe alguna diferencia entre los productos sin lactosa y los productos dairy free? Podríamos traducir el segundo término como «sin lácteos», una categoría de productos que despierta cada vez más el interés de las nuevas generaciones.
La salchicha secreta de Volkswagen se vendió más que todas las ventas de vehículos de la empresa alemana en el bienio 2015 - 2017. El “Volkswagen Originalteil”, nombre de la salchicha, parece fantástica.
La zanahoria de carne - Marrot - nace como una provocación por parte de la cadena de restaurantes Arby's, una ocasión para burlarse de la nueva moda de la «carne falsa».
La manteca de karité es rica en propiedades emolientes e hidratantes, con diferentes aplicaciones en la cosmética y se utiliza incluso en la cocina. Un verdadero aliado de la belleza y la salud.
¿Sabéis cuál es la diferencia entre productos sin gluten y productos sin proteínas? Estas dos categorías de alimentos tienen un papel fundamental en la dieta de muchas personas, garantizándoles más seguridad a la hora de alimentarse.
Una planta perenne, el trigo Kernza, promete revolucionar la agricultura tal como la conocemos y alimentar al planeta en tiempos de crisis.
La pasta Konjac, conocida como fideos Shirataki o pasta sin calorías, es un plato muy particular sin gluten que proviene de Asia, y se elabora a partir de un tubérculo.
Se llama Blue Java y es un plátano azul que sabe a helado de vainilla. Una fruta única que al describirla provoca que se te haga la boca agua.
En Suiza, las langostas hervidas en vivo son algo común, especialmente en las cocinas de los grandes restaurantes especializados en pescado, pero en pocas semanas ya no será posible hacerlo. Esto es lo que dice una nueva ley.
La comida israelí está viviendo un nuevo renacer en Estados Unidos, convirtiéndose rápidamente en una de las cocinas favoritas de los estadounidenses. Te contamos lo que está pasando exactamente.
Una nueva piruleta biológica, de Amborella Organics, con un palito especial biodegradable lleno de semillas que podrás plantar directamente en la tierra.
Hablar de Caponata siciliana significa hacer frente a uno de los hitos de la cocina de esta isla situada en la punta de la bota italiana. Hemos descubierto los 5 secretos para prepararla a la perfección.
¿Sabes cómo comer Pringles? Estas famosas patatas se consumen en todo el mundo, pero la compañía ha revelado que la mayoría de la gente no las come correctamente.
Para que una hamburguesa sea perfecta no es necesario ser un chef, sin embargo, los maestros de cocina se han centrado en este humilde plato para encontrar la manera de convertirlo en una receta gourmet. ¿Sabes cómo?
Gochikuru ofrece en Japón una caja para el almuerzo de 2800 dólares con más de 4 kg de la apreciadísima carne Wagyu. Estamos hablando de 60 cm de madera con la forma del animal.
La isla de Okinawa ofrece una dieta vegana de una calidad excepcional, y según varios expertos, es incluso mejor que la Mediterránea. Os contamos cuáles son sus secretos.
El criadero más grande de esturiones para el caviar se encuentra en Italia, más concretamente en Calvisano, provincia de Brescia. Su producto estrella es Calvisius y se produce gracias a la metalurgia