Bebida

Vodka radiaciones Chernóbil

El vodka de Chernóbil: una historia de la zona prohibida

El vodka tuvo un papel determinante en Chernóbil, ya sea durante la catástrofe que durante los años siguientes. Incluso hoy en día, en la zona de exclusión, algunos de sus habitantes clandestinos continúan produciéndolo de forma artesanal.
vino gluten free sin gluten

¿El vino es siempre gluten free?

¿Podemos considerar el vino un producto gluten free? No es difícil dar una respuesta a los que siguen una dieta sin gluten, pero hay que tomar ciertas precauciones.
pescado orgánico

¿Existe el pescado orgánico?

¿Alguna vez os habéis preguntado si existe el pescado orgánico? Estamos acostumbrados a hablar de carne, verduras y frutas cultivadas con métodos orgánicos, pero también los productos del mar pueden tener esta denominación.
ron

Diferencia entre rum, ron y rhum

Existen diferencias entre rum, ron y rhum, aunque se trate de la misma bebida alcohólica, elaborada con diferentes estilos.
mocktails mixology alcohol

Qué son los mocktails

La palabra mocktail es utilizado desde hace algunos años en el vocabulario de los barmans y la gente que normalmente frecuenta locales. ¿Pero de qué se trata exactamente?
Vino orgánico biodinámico

Vino: ¿orgánico o biodinámico?

Todos conocemos el vino orgánico, pero recientemente ha hecho su aparición el vino biodinámico, ¿sabéis cuál es la diferencia entre los dos? Os lo explicamos aquí.
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Botella de vino abierta, ¿cómo se conserva?

Tener una botella de vino abierta a mano siempre plantea algunas dudas: ¿Cómo se guarda? ¿Por cuánto tiempo? ¿Hay que ponerla en la nevera? Esto es lo que recomiendan los expertos.
Cada vino tiene su copa

Cada vino tiene su copa

Todo entendido sabrá que cada vino necesita de su copa para poder liberar todos sus aromas y cualidades organolépticas. Son muchísimos los modelos disponibles, pero hoy te contamos como orientarte.
café con ajo

El café de ajo: la nueva bebida japonesa

Yokitomo Shimotai, dueño de una cafetería en Japón, ha creado una nueva bebida similar al café, pero producida con un ingrediente que no tiene nada que ver con nuestro rito local. Definitivamente nada.
icewine

Icewine, vinos dulces con un encanto helado

Son vinos elaborados aprovechando las bajas temperaturas de ciertas zonas climáticas, que mejoran así las propiedades de las uvas y nos fascinan con su método de producción.
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El latte art: Entre purpurina, selfies y decoraciones 3D

El «latte art» es una técnica de decoración del café con leche que se está haciendo de lo más popular tanto en Italia como en el extranjero, dando lugar a pequeñas obras maestras que combinan fantasía, técnica y creatividad.
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