como produce Koshu

Koshu, el vino japonés de uva rosada

El Koshu es un vino japonés que se produce a partir de una uva especial rosada, considerada una de las variedades más fascinantes que se cultivan hoy en día.
cebada libre de gluten

¿Está la cebada libre de gluten?

¿Sabéis si la cebada contiene gluten? Este cereal se elige a menudo como alternativa al trigo común, pero quienes siguen una dieta gluten free deben tener cuidado.

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La reina busca cocinero

La reina busca cocinero

La reina está buscando cocinero. Sí, habéis entendido bien, la familia real inglesa ofrece un puesto para trabajar en las cocinas del Palacio de Buckingham. ¡Queda abierto el plazo de inscripción!
Kobe y Wagyu

¿Cuál es la diferencia entre Kobe y Wagyu?

¿Conoces la diferencia entre Kobe y Wagyu? Posiblemente hayas oído hablar más de Kobe que de Wagyu, aunque estos dos términos a menudo se usan como sinónimos. Sin embargo, no lo son.
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Los PDO ayudan a las economía locales: la FAO lo confirma

Según un estudio presentado por la FAO, los PDO hacen que las economías locales crezcan. En los nueve casos analizados, la indicación del origen de un producto condujo a un fuerte aumento de la actividad económica de las áreas en cuestión, promoviendo así el desarrollo sostenible.