Scienza

Ecco come si misura la radioattività in banane

Ecco come si misura la radioattività in banane

Per quanto siamo abituati ad associare le radiazioni con le centrali nucleari o le bombe della guerra fredda, quotidianamente conviviamo con fonti radioattive insospettabili, come le banane.
Correggere il pomodoro: la tecnica CRISPR all'opera

Correggere il pomodoro: la tecnica CRISPR all’opera

Clustered Regularly Interspaced Short Palindromic Repeats. Anche detta così non è che si capisca molto meglio, e fidatevi, nemmeno la traduzione potrebbe aiutarvi molto. In parole povere sono segmenti di Dna composti da
Ecco che fine ha fatto il Soylent

Ecco che fine ha fatto il Soylent

Una polvere prima, un beverone poi, forse barretta tra qualche mese, il Soylent è un mix di nutrienti che nasce dall’idea che non abbiamo bisogno effettivamente di mangiare del cibo, quanto piuttosto di
Coltivare non è mai stata una prerogativa solo umana

Coltivare non è mai stata una prerogativa solo umana

È considerato quasi all’unanimità come uno dei passaggi fondamentali nell’evoluzione culturale umana, la domesticazione delle piante, avvenuta 12.000 anni fa, ci ha permesso di diventare sempre più indipendenti dai capricci della natura. Eppure
Avete mai sentito parlare di asma da tempesta?

Asma da tempesta, ne avete mai sentito parlare?

Nel novembre dell’anno scorso, 2016, in una giornata molto calda a Melbourne, Australia, una tempesta si abbatté sulla città. Improvvisamente migliaia di persone iniziarono a provare una strana stretta alla gola, come se
Ecco come il tuo cane riesce a mentirti

Ecco come il tuo cane riesce a mentirti

Ci potete credere? Un gruppo di ricercatori, guidati dalla dottoressa Marianne T. E. Heberlein, avrebbe dimostrato che i cani sono in grado di operare un inganno verso un essere umano per un proprio
Carne in laboratorio, fantascienza a portata di mano

Carne in laboratorio, fantascienza a portata di mano

Può affascinare o spaventare l'idea che ormai l'essere umano sia in grado di crescere una bistecca in laboratorio senza bisogno dell'intero animale, ad ogni modo c'è chi pensa che questo sarà il futuro, che ci piaccia o meno.
Blu a tavola: tutta una questione di chimica

Blu a tavola: tutta una questione di chimica

Nell’ormai lontano 1975, durante la globalmente nota trasmissione Saturday Night Live, un comico di nome George Carlin se ne uscì con una frase che avrebbe stuzzicato la curiosità del pubblico e di qualche
Nuove etichette grazie al Sage Project

Nuove etichette grazie al Sage Project

Sappiamo tutti cosa aspettarci, bene o male, da una etichetta in fondo a una scatola trovata sugli scaffali di un supermercato. E in effetti dietro a quell’etichetta ci sono leggi, accordi internazionali, insomma

Come faremo la spesa nel 2040?

Il primo marzo ha fatto la sua comparsa su youtube un video, pubblicato dal canale “2050” The future of Show, in cui gli autori provano ad immaginare come faremo la spesa tra una
Flippy, un robot dietro ai fornelli

Flippy, un robot dietro ai fornelli

Tempi straordinari ci aspettano, se si vuole per un attimo fare gli ottimisti del caso. L’era dell’intelligenza artificiale, della robotica ubiquitaria, è ormai alle porte, con tutti i timori e i dubbi annessi.
La biodinamica funziona sul serio?

La biodinamica funziona sul serio?

Tra tutti i metodi alternativi alla coltivazione tradizionale quello biodinamico è quello che può lasciare un po' più perplessi: cosa succede quando produzioni biologiche e astrologia si incontrano?
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