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proteine anidride carbonica soleina
CulturaProteine dall’anidride carbonica, il cibo che combatte il cambiamento climatico
Una start up finlandese ha ideato un metodo per produrre proteine partendo semplicemente dall’anidride carbonica presente atmosferica grazie all’azione di alcuni batteri.

Il cambiamento climatico peggiora le allergie di primavera
CulturaIl cambiamento climatico peggiora le allergie di primavera
Il cambiamento climatico peggiora le allergie di primavera influendo in maniera importante sulla quantità di polline nell’aria. Lo mostra un nuovo studio.

Perche la frutta e colorata
ScienzaPerché la frutta è colorata?
Recenti ricerche sembrano confermare le teorie sul perché la frutta è colorata. I suoi colori brillanti sviluppati in milioni di anni di evoluzione.

Il segreto dei pomodori dell orto
ScienzaPerché i pomodori biologici dell'orto sono più buoni?
Vi siete mai chiesti perché i pomodori cresciuti nell’orto sono più buoni di quelli acquistati nel supermercato?

Mangiare troppi grassi perdere i sapori
ScienzaMangiare troppi grassi fa perdere i sapori
Quando si sceglie di mangiare troppi grassi si corre il rischio di perdere i sapori portando ad assumere ancora più grassi. La spirale negativa testata in Australia su alcuni fratelli gemelli.

cibo spazio
ScienzaCibo nello spazio, la nuova frontiera
Cibo nello spazio: dalla spedizione del frutto dorian, alla cottura del pane, fino ai nuovi studi della NASA su come coltivare in orbita.

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