Ideato dall’agronomo friulano Giovanni Bigot, l’Indice Bigot punta ad essere un indicatore scientifico oggettivo per misurare la qualità di un vigneto.
Prada sceglie la sostenibilità ed è il primo fashion brand a sottoscrivere un patto in favore dell’ambiente, a dimostrare l’idea green per il futuro dell’azienda.
Le case sostenibili fanno bene all’ambiente, al lavoro e all’economia, un dato di fatto che alcuni paesi hanno già ben chiaro.
Nell’artico lo scioglimento dei ghiacci causato dal cambiamento climatico è una triste e concreta realtà, ma c’è chi ci guadagna.
Il mondo biologico Amazon potrebbe subire presto una rivoluzione con l’apertura di nuovi negozi alimentari fisici, pensati per essere per tutti.
Nella situazione attuale molti esperti concordano che sia necessario cambiare l’economia per salvare il pianeta. Ecco come il modello vigente dovrebbe aggiornarsi.
Il settore degli alcolici punta a conquistare gli appassionati di wellness, specie i millennial, ripensando i loro prodotti sotto una luce nuova e salutista.
Il settore della ristorazione sta cambiando e presto potrebbe finire sotto il controllo dei giganti tecnologici che potrebbero decretare la fine dei ristoranti come li conosciamo.
L’idea di pop-up shop con prodotti biologici è tutt’altro che campata per aria e, anzi, sarebbe ottimale se ve ne fossero di più.
Aggiungere naturale in etichetta fa vendere di più, lo mostra una ricerca USA che racconta come stanno cambiando le abitudini d’acquisto in ambito alimentare.
Le startup biologiche funzionano così bene che le grandi aziende alimentari ne acquistano sempre di più, attratte dal mercato del bio in continua crescita.
Su Amazon il pet food va alla grande, registrando vendite per un miliardo di dollari nel 2018. Un settore in cui il gigante crede, lanciando anche due brand dedicati di sua proprietà
La tutela dell’ambiente non è più solo materia per ecologisti interessando ora anche le aziende che dovrebbero preoccuparsi della biodiversità per curare i loro interessi.
Le multinazionali del cibo puntano al vegan e investono 4 milioni di dollari nella ricerca e nello sviluppo di prodotti vegetali, sani e sostenibili.
L’Italia è innamorata del biologico, lo dimostrano i dati che la posizionano a livello globale appena dopo gli Stati Uniti.
Si evolve Starbucks: non solo caffè, da oggi anche pranzo e cena nel nuovo locale a Shanghai in Cina.
Una sentenza della corte di giustizia europea ha stabilito che il gusto non può essere protetto da copyright dopo una causa legale tra due aziende olandesi.
Il cibo biologico sta avendo sempre più successo e le importazioni crescono di anno in anno. Per sapere esattamente cosa stiamo mangiando, però, è fondamentale guardare le etichette.
I raccolti negli USA sono una delle vittime della guerra commerciale di Trump contro la Cina. E nei campi granaglie e soia sono lasciate a marcire.
Il ramen è diventato fondamentale nelle carceri USA: il piatto istantaneo è la valuta più utilizzata dietro alle sbarre.