Avete mai sentito parlare di breastaurant? Questi locali, spesso catene, famosi negli Stati Uniti sono non di rado al centro di aspre polemiche, visto che il loro punto di forza è proprio l’avvenenza delle cameriere.
Sapete esattamente cos’è Slow Food e come funziona? Nato nel 1986 da Carlo Petrini come Movimento per la tutela e il diritto al piacere, si occupa da anni di proteggere la biodiversità e il mangiar bene, con calma.
Volete sapere quali sono i 5 migliori piatti del Coachella Valley Music and Arts Festival, in pieno svolgimento in questi giorni? C’è l’imbarazzo della scelta, ma tutto all’insegna della grande qualità.
Tè verde a 8.200 euro al chilo, sembra un’assurdità ma è quanto è avvenuto in Giappone dove le preziose foglie sono state battute all’asta con un prezzo da record.
Per le nozze tra Harry e Meghan il birrificio Windsor and Eton ha messo a punto una birra reale. La Harry & Meghan's Windsor Knot sarà prodotta proprio all’ombra del castello dove si terrà il matrimonio.
Il 29 Maggio Starbucks chiuderà 8.000 negozi negli Stati Uniti per 24 ore in modo da offrire formazione antirazzista ai suoi 175.000 dipendenti.
Purtroppo sembra che ai Millennials faccia davvero schifo toccare la carne cruda, al punto che alcuni supermercati stanno mettendo a punto delle confezioni su misura per non impressionare i deboli di stomaco.
La spesa degli italiani è sempre più ecologica e salutista, a sottolinearlo l’Osservatorio Immagino Nielsen GS1 Italy, che ha osservato i comportamenti dei consumatori al supermercato.
Al Vinitaly natura e tradizione sono protagonisti: dall’utilizzo delle oche per la concimazione dei vigneti al ritorno della pigiatura coi piedi.
Una lavatrice a pedali studiata per essere amica dell'ambiente, consuma poca acqua e completa un ciclo di lavaggio in appena 5 minuti. Si chiama Drumi e potrebbe presto arrivare anche in Italia.
Cosa mangiare in aereo e cosa evitare: ciò che può essere indicato a terra non sempre è la scelta migliore in alta quota. Alcuni cibi andrebbero assolutamente evitati quando in volo.
I fast food utilizzano una serie di strategie per convincere i clienti a mangiare di più e più alla svelta. Ecco come identificarle per esserne consapevoli e difendersi meglio.
Un hotel di lusso nello spazio per una vacanza senza precedenti. I primi ospiti sono attesi per il 2022, ma le prenotazioni sono già aperte a un prezzo non decisamente modico.
La pizzeria Sorbillo è stata bocciata a New York da Eater, un portale online dedicato a ristoranti, guide gastronomiche e news del settore food. Ecco cos’è successo.
Bayer e Monsanto si preparano a fondersi, arrivando a controllare un quarto del mercato globale di semi e pesticidi. E con l’approvazione sul fronte USA siamo sempre più vicini.
Per Apple e Google solo energie rinnovabili, i due giganti della tecnologia diventano 100% green. Una scelta a favore dell’ambiente che potrebbe diventare il riferimento per un futuro più sostenibile.
Il vino bio sarà grande protagonista di Vinitaly 2018, con l’evento nell’evento: Vinitalybio, giunto alla sua quinta edizione.
La Stevia per la prima volta è più utilizzata dell’Aspartame come dolcificante nei nuovi prodotti lanciati sul mercato. Dal 2010 in avanti il suo utilizzo cresce anche in Europa.
Diventare vegetariani: se tutti decidessimo di farlo domani, molto meno cibo verrebbe sprecato con un risparmio enorme di risorse per il pianeta. Un’analisi del Weizmann Institute of Science quantifica il fenomeno.