Attualità

I ravioli di Bao il nuovo corto Pixar

I ravioli di Bao, il nuovo corto Pixar

La creatrice del corto Pixar Bao che ha come protagonisti i ravioli cinesi, Domee Shi, ha raccontato la ricetta a cui si è ispirata per rendere ancora più realistico questo piatto tradizionale.
Prima il Nutella Cafe a Chicago ora New York

Ferrero apre un Nutella Cafe a New York

Il nuovo Nutella Cafe a New York, che Ferrero aprirà prossimamente, promette di raddoppiare il successo già avuto a Chicago. Un mondo dedicato alla Nutella per gli appassionati d’oltreoceano.
Carne vegana supermercati inglesi

Carne vegana sempre più diffusa

Sembra che la carne vegana sia sempre più diffusa, conquistando uno dopo l’altro supermercati negli Stati Uniti e, recentemente, anche quelli inglesi.
omaggio di Obama allo chef Bourdain

Obama rende omaggio a Anthony Bourdain

Barack Obama, l’ex presidente degli Stati Uniti, ha reso omaggio al celebrity chef recentemente deceduto Anthony Bourdain, ricordando la loro cena, decisamente particolare, consumata in Vietnam.
Esiste il cibo per maschi o per femmine?

Esiste il cibo per maschi o per femmine?

Il cibo può essere per maschi o per femmine? Pare di si, ma la questione col cibo c’entra poco. La colpa sembra essere degli stereotipi sfruttati per il marketing dei diversi prodotti.
New York vieta i cibi neri

New York vieta i cibi neri

La moda dei cibi neri potrebbe finire a New York: sembra che la città negli ultimi giorni stia vietando il carbone attivo, requisendo le scorte in diversi locali e impedendo la vendita di alcuni prodotti.
intelligenza artificiale psicopatica

La prima intelligenza artificiale psicopatica

È stata creata la prima intelligenza artificiale psicopatica al MIT. Si chiama Norman, e ha dato alcuni inquietanti risultati osservando immagini prese dalla rete.
Google diventa vegan friendly

L’emoji insalata di Google diventa vegan

L’emoji dell’insalata di Google è diventata vegan-friendly, per venire incontro al sempre maggior numero di vegetariani e vegani sulle sue piattaforme, prima fra tutte Android.
Cardinale cocktail Vespa Primavera

Un cocktail per i 50 anni della Vespa Primavera

Un cocktail per l’anniversario della Vespa Primavera, che compie 50 anni. Al bar del The Westin Excelsior Rome, che ha organizzato l’evento, si potrà sorseggiare un drink legato ai film di Fellini.
Carne Antibiotici Europa allevamenti

Meno antibiotici nella nostra carne

Ci saranno meno antibiotici nella carne, l’Unione Europea stabilisce dei nuovi limiti per l’utilizzo di questi medicinali negli allevamenti, principalmente per ridurre i casi di antibiotico-resistenza in Europa.
Cattive abitudini avanzi in frigo

13 cattive abitudini in cucina da dimenticare

Tutti abbiamo delle cattive abitudini in cucina che vorremmo dimenticare, ma alcune di queste potrebbero sorprendere. Eccone 13 che si possono cambiare molto facilmente.
I cibi ricoperti d'oro sono sempre più in voga

I cibi ricoperti d’oro sono sempre più in voga

I cibi ricoperti o decorati con oro alimentare hanno origini antiche e sono sempre diffusi. Dalla pasticceria di lusso alle ali di pollo ricoperte in oro, il gold food sta ora vivendo un periodo d’oro.
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