Un italiano su tre ama sperimentare a tavola. Questo è quanto emerge da una ricerca recente che individua tre principali famiglie di consumatori nel nostro paese.
La Vespa diventa elettrica! Uno dei prodotti italiani più iconici e amati nel mondo si lancia nel futuro con una nuova versione a emissioni zero in arrivo ad ottobre.
Alcuni dei tanti food trend del 2018 si sono rapidamente rivelati un fiasco, tra questi il caffè ai broccoli, i gelati ai gusti più bizzarri e il nerissimo croissant al carbone.
Sembrerebbe che un terzo dei vegetariani mangi carne da ubriaco. Soprattutto hamburger e kebab.
Sapete cos’è lo yogawine? Si tratta di una pratica nata negli Stati Uniti, che combina l’arte indiana dello yoga con il vino.
Nelle università americane ormai si mangia come al ristorante: è scoppiata la moda dei cibi gourmet e personalizzati, adatti anche ai palati più esigenti.
Arriva la birra dedicata a Jon Snow, l’amatissimo personaggio di Games of Thrones. Assieme a quelle già viste di Tyrion, Cersei e Daenerys, altri personaggi del Trono di Spade.
I maiali cinesi potrebbero essere a rischio di una epidemia da virus, e gli scienziati temono conseguenze fuori controllo per il paese con più suini al mondo.
Carlo Cracco sbarca su Netflix per la sfida di Final Table, il nuovo programma culinario che metterà 24 noti chef da tutto il mondo uno contro l’altro, per uno spettacolo assicurato.
In Europa la fiducia verso gli OGM cala sempre di più, in Italia vale lo stesso, ma ci sono paesi nel continente che ne proseguono la coltivazione.
Ci sono molte app utili per andare a funghi, e possono essere un valido supporto sia per i cercatori dilettanti che per quelli più esperti. Ne abbiamo selezionate alcune per voi.
Fortnite è un videogame che ha ridisegnato il nostro modo di concepire il mondo dei giochi virtuali, così influente da lanciare dei nuovi food trend, anche piuttosto assurdi.
Il papà e comico giapponese Takafumi Ozeki da oltre un anno prepara adorabili bento box per la figlia, ispirandosi ai suoi disegni.
La colazione degli italiani sta cambiando, e ad avere successo sono i prodotti biologici e salutistici così come quelli senza determinati ingredienti.
Arriva finalmente la tracciabilità per il riso biologico italiano tanto voluta da Federbio. A renderlo noto è stato l’Ente Nazionale Risi.
Il primo pane mai trovato, il più antico in assoluto, ha 14.500 anni ed è stato trovato in Giordania. La cosa incredibile il pane potrebbe essere nato prima dell’agricoltura.
Sembra poco probabile, ma gli italiani preferiscono la zuppa alla classica pasta. E sarebbe tutto merito della passione per i cereali come il farro.
Millennial e tè freddo, la fine di un amore, se vi è mai stato. Un recente sondaggio mostra come i gusti siano cambiati e come si sia diffusa nel mercato un certa avversione per le bevande zuccherate.
In Sicilia il turismo aromatico sta diventando un nuovo trend, portando oltre 9.000 turisti all’anno a seguire percorsi olfattivi emozionali.