Attualità

Kamut: dal cereale al marchio registrato

Kamut: dal cereale al marchio registrato

Alcuni dicevano fosse il grano dei faraoni, direttamente recuperato da un'antica tomba, ma la vera storia potrebbe essere meno affascinante

Lattuga incriminata: «Inquina più della pancetta?»

Il caso Verso la fine dello scorso anno fece scalpore uno studio pubblicato dalla rivista Environment Systems and Decisions nel quale, almeno così titolarono i giornali nostrani, si affermava che la lattuga inquinerebbe tre
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