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Coloranti naturali fatti in casa, ecco tutti i trucchi

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Il segreto per la buona riuscita di una cena tra amici non è solo nell’impeccabile preparazione di qualche goloso manicaretto, almeno non più. Oggi l’occhio a tavola reclama sempre più attenzione, ecco perché
Il vestito che cresce assieme al tuo bambino

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Stanchi di cambiare abiti e vestine ogni mese per il vostro pargoletto che cresce a vista d’occhio? Presto potrebbe non essere più necessario grazie a una rivoluzionaria invenzione di un 24enne inglese. Il
Oktoberfest 2017: le 10 cose che dovete sapere

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Anche quest’anno il mitico Oktoberfest occuperà le ultime due settimane di Settembre e la prima di Ottobre, e come la tradizione vuole, si terrà nel parco Theresienwiese, nel centro di Monaco di Baviera.
Il menù perfetto per viaggiare ad alta quota

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Molto spesso viaggiare non è sinonimo solo di vacanze e divertimento ma anche di stress e nervosismo; d’altronde pesanti bagagli da trasportare, orari da rispettare e lunghe ore da passare seduti non sono
Mangiare con le mani? Puoi farlo!

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Prendere tutto quello che c’è in tavola, mescolare gli ingredienti tra le dita, sporcarsi inevitabilmente e poi gustare il proprio boccone: è l’esperienza sensoriale che tutti dovremmo concederci di vivere.
Luna del Grano, la leggenda dei nativi americani

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La Luna del Grano nel 2017 dovrebbe cadere il 6 Settembre, momento in cui il nostro satellite raggiunge il suo plenilunio o, per i profani, la fase di luna piena. Da non confondere però con
Home farm: quando una casa di riposo si tinge di verde

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Il progetto Home farm, proposto dallo studio Spark Architect ha già qualche anno, esso è stato infatti presentato alla conferenza Retirement Living World China del 2014 e premiato al World Architecture Festival del
Dimmi di che segno sei e ti dirò come mangi

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Ognuno è libero di credervi o meno, ma l’astrologia sembrerebbe avere una forte influenza sulla nostra vita, o perlomeno sul carattere di ognuno di noi: segno zodiacale, posizione dei pianeti, del Sole e
Meal kit un nuovo stile di vita

Meal kit: un nuovo stile di vita

Non sono solo dei semplici gadget da cucina, i box Meal kit rappresentano il «next big thing» del futuro: oggi più che mai l’attenzione per un’alimentazione sana è notevolmente cresciuta, purtroppo però non
Vero o falso: la scienza di Gravity

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Quando finisce il film, si può riprendere a respirare normalmente. La tensione è stata terribile: ben studiata e pervasiva, da restare davvero col fiato sospeso. Però ne è valsa la pena. Sarà per
Narcos, la terza stagione lanciata con un food truck

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Pablo Escobar è morto. Più che uno spoiler si tratta di un antefatto ormai, apripista per il dominio del cartello dei Cali la cui storia verrà raccontata lungo la terza stagione di Narcos,
Coco Loco, il primo cioccolato da sniffare

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Un’azienda di Orlando ha messo in commercio un nuovo prodotto, il coco loco, dalle proprietà non ancora del tutto chiare. Si tratta di una polvere a base di cacao grezzo miscelata insieme a vari
Coconut bowls: deliziose, sostenibili e salutari

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La sostenibilità ultimamente è un tema sempre più ricorrente, soprattutto in campo alimentare. Ciò implica una lista di buone azioni, che dovremmo attuare giornalmente per contribuire nel modo giusto al benessere ambientale. Mangiare
Il gelato nero

Gelato nero: un must della stagione calda newyorchese

L’idea nasce ​nel ​cuore di Manhattan, ​a New York​, dalla popolare gelateria di Morgenstern’s Finest Ice Cream​ che propone un gelato ​al gusto di cocco, dall’aspetto ​decisamente particolare. Potrebbe risultare leggermente macabro, per
Packaging commestibile: luci e ombre di una quasi rivoluzione

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Indubbiamente un terreno nuovo da esplorare, quello del packaging commestibile, una delle alternative più promettenti tra gli avversari della plastica nella filiera dei prodotti alimentari. Lo sforzo è unanime e distribuito sugli ambiti
Barbabietola, il tubero rosso che si trasforma in hamburger

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Propriamente chiamata rapa rossa, la barbabietola è un ortaggio non esattamente noto per l’eccezionale sapore, infatti il suo consumo è piuttosto scarso. Di certo il nome e l’aspetto rappresentano un fattore limitante, e
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