Luoghi del gusto

Il favoloso mercato del pesce di Rialto

Il favoloso mercato del pesce di Rialto

In attività da quasi 1000 anni, è uno dei più caratteristici d’Italia, sicuramente il più affascinante di Venezia, città che sul commercio ha costruito la sua storia.
Fangweng, il ristorante appeso alla roccia

Fangweng, il ristorante appeso alla roccia

Paura delle altezze? Amante dei ristoranti classici e accoglienti? Allora questo locale, famoso nella provincia cinese di Yiling, potrebbe non fare al caso vostro.
Weinzelt: all’Oktoberfest c’è anche il vino italiano

WeinZelt: all’Oktoberfest c’è anche il vino italiano

Quando si parla di Oktoberfest, tutto ci viene in mente tranne il vino. Siamo stati a Monaco di Baviera a visitare la festa della birra più famosa del mondo e abbiamo scoperto nientemeno che l’esistenza di un’intera tenda dedicata proprio al nostro nettare d’uva preferito!
Oktoberfest 2017: le 10 cose che dovete sapere

Oktoberfest 2017: le 10 cose che dovete sapere

Anche quest’anno il mitico Oktoberfest occuperà le ultime due settimane di Settembre e la prima di Ottobre, e come la tradizione vuole, si terrà nel parco Theresienwiese, nel centro di Monaco di Baviera.
Tra i mercati galleggianti in Tailandia

Tra i mercati galleggianti in Tailandia

Uno degli aspetti più affascinanti della Thailandia è il forte contrasto tra modernità e tradizione: come tanti altri paesi asiatici anche questa regione sta vivendo una crescita senza precedenti, tanto che alcuni luoghi
La magia di Mont St-Michel

La magia di Mont Saint Michel

Siamo nella Francia del Nord, più precisamente tra la Normandia e la Bretagna, a poco più di tre ore da Parigi. Proprio qui, vicino alla costa, sorge Mont Saint Michel, famoso per l’alternarsi
7 mila miglia per tornare alle origini

7 mila miglia per tornare alle origini

Ci sono molti progetti solidali sparsi per tutto il globo e in Italia diverse associazioni lottano costantemente affinché si possano almeno vedere, ancora prima che risolvere, realtà problematiche dai più disparati paesi. Tra
In Belgio i gamberetti si pescano a cavallo

In Belgio i gamberetti si pescano a cavallo

Il momento migliore per andare a pesca è l’alba, sostengono i pescatori della zona, quando la vita inizia a svegliarsi assieme alla loro attività, in groppa a bestie che possono anche superare una tonnellata
In Italia approda il Teppanyaki

Il Teppanyaki approda in Italia

Non è difficile ormai trovare almeno un ristorante giapponese in ogni città italiana di rispettabile dimensione, spesso e volentieri ce ne sono a sufficienza per scoprire tutto il range di prezzi che saremmo
Ecco cosa abbiamo assaggiato al Vinitaly

Ecco cosa abbiamo assaggiato al Vinitaly

Girando per gli sconfinati stand del Vinitaly, vuoi per la fatica della camminata, vuoi per gli stuzzicanti assaggi di vino, l’appetito di certo non manca. Come non manca, a ben vedere, la possibilità
Fuorisalone 2017, tra cibo e design

Fuorisalone 2017, tra cibo e design

In concomitanza con il Salone del Mobile di Milano la città si riempie di attività, un’intera costellazione di eventi che ne animano le strade, tutti riuniti sotto l’etichetta del Fuorisalone 2017. Coprotagonista indiscusso di
Dove si impara a mangiare?

Dove si impara a mangiare?

Forse è un po’ il sogno di tutti, almeno quando la si racconta a chi non è pratico: “studio scienze gastronomiche” e sistematicamente le reazioni sono tra il divertito e il sorpreso, anche
lo-street-food-palermitano-tra-mercati-quinto-quarto-e-arancine

Street food palermitano tra mercati e arancine

Si sa che la storia dello street food è antica più o meno quanto la cucina stessa, che ha contribuito a costruire dei miti culinari intramontabili, e che il cibo di strada, sotto

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