tradizione

cavatura del tartufo

Cos’è la cavatura del tartufo?

La cavatura del tartufo è una pratica affascinante ma poco conosciuta e la quantità di regole e tradizioni che la definiscono è davvero sorprendente.
differenza baccala e stoccafisso

Qual è la differenza tra baccalà e stoccafisso?

Sapete qual è la differenza tra baccalà e stoccafisso? Fare confusione tra i due prodotti è facile, ma si tratta di due preparazioni diverse. Oggi vi spieghiamo come riconoscerle.
Alimentazione buddista tra credenze e realta

Alimentazione buddista, tra credenze e realtà

Partendo dalle origini e arrivando ai giorni nostri, scopriamo insieme come vive il cibo chi ha deciso di raggiungere l’Illuminazione grazie all’aiuto della propria mente. Ecco in cosa consiste l'alimentazione buddista.
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