Sicurezza alimentare
SaluteQuanto tempo ci vuole per digerire il gelato?
Il tempo richiesto per digerire i cibi varia in base alla loro composizione e per un gelato possono volerci da una a diverse ore.
SaluteUna nuova vaschetta alimentare avvisa quando il cibo è contaminato
Una vaschetta alimentare progettata per segnalare la presenza di salmonella e altri patogeni prima di venire aperta e consumare il cibo.
SaluteAspartame, dove si trova?
Dubbi sulla sicurezza per la salute del dolcificante dopo gli avvisi dell’OMS: ecco in quali alimenti e prodotti si trova l’aspartame.
SaluteCos’è l’aspartame?
L’aspartame è un dolcificante artificiale molto usato e capire cos’è aiuta a comprendere perché può rivelarsi potenzialmente pericoloso.
SaluteL'aspartame è “probabilmente” cancerogeno, dice l’OMS
Secondo una ricerca dell’Organizzazione Mondiale della Sanità l’aspartame potrebbe essere cancerogeno, ma non cambiano i valori consigliati.
SaluteTagliere in plastica, è sicuro? Ecco quante particelle può rilasciare
Durante l’utilizzo il tagliere in plastica può rilasciare microparticelle che finiscono per contaminare il cibo e venire ingerite.
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