Nutrizione

gluten free cibo senza glutine

Cibo senza glutine: non sempre il più sano

Il cibo senza glutine non sarebbe sempre il più sano. Una ricerca inglese ha indagato le proprietà dei cibi Gluten Free mostrando come non siano necessariamente la scelta più salutare.
Radici di loto proprieta benefici

Radici di loto, tutte le proprietà e i benefici

Le radici di loto hanno molte proprietà e benefici, almeno quanto il fiore stesso. Questa parte della pianta però è ancora poco conosciuta e utilizzata. Ecco tutto quello che dovete sapere a riguardo.
Dieta detox dopo le feste gramigna

Dieta detox dopo le feste: il segreto è la gramigna

Dopo i grandi banchetti delle feste è ora di una bella dieta detox, soprattutto se a base di gramigna. Questa pianta infestante ha molte proprietà interessanti quando si tratta del nostro organismo.
Vitamina C e raffreddore

La Vitamina C non c’entra nulla con il raffreddore

Alzi la mano chi non ha mai sentito parlare di Vitamina C per curare il raffreddore. In un modo o nell’altro tutti siamo cascati in questo luogo comune, ma la scienza ha molto da dire a riguardo.
10 falsi miti sull’acqua da sfatare

10 falsi miti sull’acqua da sfatare

È arrivato il momento di smentire i 10 falsi miti sull’acqua più comuni, ovvero tutte quelle credenze alimentari errate, ma ritenute corrette, che influenzano negativamente il nostro stile di vita. Ecco una lista di consigli utili per non sbagliare.
Paleodieta mangiare come i nostri antenati

Paleodieta: mangiare come i nostri antenati

Sì a cibi iperproteici, no a prodotti di agricoltura e allevamento: ecco cos'è la Paleodieta, come funziona e quali sono i rischi di questa nuova tendenza alimentare.
Le proprieta delle castagne buone, versatili e salutari

Le proprietà delle castagne: buone, versatili e salutari

Le castagne hanno molte proprietà interessanti, oltre ad essere estremamente flessibili in cucina. Tra minerali, carboidrati complessi e qualità ringiovanenti per la pelle, le castagne non possono mancare nelle nostre case.
Arsenico nel riso: tra preoccupazioni e metodi per eliminarlo

Arsenico nel riso: tra preoccupazioni e metodi per eliminarlo

Il riso è un cereale che tende ad assorbire arsenico dal terreno, caratteristica che spesso allarma i consumatori. Eppure non solo le percentuali sono rassicuranti, ma esiste anche il modo giusto per eliminarlo con la cottura.
L’acqua di cocco è davvero così prodigiosa?

L’acqua di cocco, ecco a cosa dovete stare attenti

Conosciuta grazie alle foto postate dai vip, l’acqua di cocco è arrivata negli ultimi tempi anche in Europa, con il potenziale di una bevanda prodigiosa, ma non fermiamoci alle apparenze.
Biohacking e digiuno, cosa succede nella Silicon Valley?

Biohacking e digiuno, cosa succede nella Silicon Valley?

Diciamocelo, il termine biohacking non è esattamente all’ordine del giorno quando si parla di dieta e alimentazione, eppure sembrerebbe che nel cuore della Silicon Valley, il concetto sia sempre più diffuso. Sono proprio
Maca, energizzante ma soprattutto afrodisiaca

Maca, energizzante ma soprattutto afrodisiaca

Questa pianta, piuttosto sconosciuta poiché non soggetta a divulgazioni in ambito televisivo e giornalistico, sta tuttavia iniziando a diffondersi anche in Europa ma, attenzione, prima di assumerla è importante conoscere il suo «curriculum».
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