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scrozonera

Entrambe radici commestibili utilizzate nella cucina di molte culture, scopriamo qual è la differenza tra scorzonera e scorzobianca.

Qual è la differenza tra scorzonera e scorzobianca

Verdure agricoltura verticale buone bio

Nonostante lo scetticismo le verdure da agricoltura verticale sono buone quanto quelle biologiche, secondo un test condotto in Danimarca.

Verdure da agricoltura verticale, sono buone quanto quelle bio?

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La radice di loto è la parte commestibile della pianta del loto, un tesoro nutrizionale ricco di fibre, vitamine e minerali essenziali.

Radice di loto: proprietà e usi

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Il daikon è una radice commestibile di origine asiatica utilizzata in cucina sia fresca che essiccata. Ecco quali sono le sue proprietà.

Daikon: proprietà e usi

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Il daikon è una radice commestibile molto utilizzata nella cucina asiatica: ecco come si cucina in modo semplice.

Come si cucina il daikon

cavolo nero proprietà curative

I sali minerali e le vitamine contenute nel cavolo nero conferiscono a questa verdura alcune proprietà curative.

Cavolo nero, le proprietà curative di questa verdura

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