Frutta & Verdura
FoodQual è la differenza tra porro e cipolla?
La differenza tra porro e cipolla sta in sapore, usi più indicati, valori nutrizionali e, naturalmente, aspetto dei due gustosi vegetali.
FoodSedano rapa: proprietà e usi
Poco utilizzato e ancor meno conosciuto, il sedano rapa è ricco di proprietà e sono molti gli usi che è possibile farne in cucina.
FoodSan Marziano: il nuovo pomodoro di ENEA per gli astronauti nello spazio
Ideato da ENEA un nuovo pomodoro nano arricchito di molecole antiossidanti destinato alla dieta degli astronauti nello spazio.
FoodCome si cucina la radice di loto
Poco conosciuta dagli occidentali, la radice di loto è un ingrediente particolare. Scopriamo tutti i modi di cucinarla (e come pulirla).
FoodQual è la differenza tra indivia e scarola?
Appartengono entrambe alla famiglia delle cicorie ma non sono la stessa cosa. Ecco qual è la differenza tra indivia e scarola.
FoodQual è la differenza tra scorzonera e scorzobianca
Entrambe radici commestibili utilizzate nella cucina di molte culture, scopriamo qual è la differenza tra scorzonera e scorzobianca.
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