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Esiste un cocktail che si può bere solo a Roma

Esiste un cocktail che si può bere solo a Roma

Pensate di sapere qual è il cocktail che si può bere solo a Roma? Beh, possiamo cominciare a dirvi che si chiama Acquatini e che il suo ingrediente segreto lo potete solo trovare nella Capitale.

Roma è particolarmente famosa per l’impressionante numero di fontane che costellano la città. E non stiamo parlando solo di quelle più famose, come la Fontana di Trevi, ma anche delle centinaia di «nasoni» da cui poter bere acqua fresca e pura tutto l’anno. Fin dall’antichità la Capitale è stata un esempio di ingegneria idrica e finalmente qualcuno ha studiato un cocktail per celebrarla. Unico nel suo genere.

Un cocktail dagli antichi acquedotti

Gli antichi acquedotti romani hanno portato l’acqua nella capitale per un paio di millenni, impressionanti opere di ingegneria che hanno resistito fino ad oggi. Esistono a Roma diverse fontane che ne segnano l’arrivo in città, facendo della semplice acqua che trasportano uno spettacolo per tutti. Ed e proprio per celebrare questa magnifica opera pensata per tutto il popolo romano che Andrea Apolloni, un vero maestro nell’arte della mixologia, ha messo a punto un particolare cocktail.

L’ingrediente segreto, che rende il cocktail un simbolo più che un vero drink, è proprio l’acqua dell’intramontabile Fontana di Trevi. L’esperto barman l’ha miscelata con del London Dry Gin, Grappa di moscato e del Vermut, chiamando il risultato Acquatini. Il modo migliore per provare la sua versione per il pubblico è andare a trovare Andrea Apolloni allo Keyhole Speakeasy, un bar della Capitale. Non siete nemmeno un po’ curiosi di assaggiarlo?


REDAZIONE
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Raccontare e spiegare cibo, sostenibilità, natura e salute. Un obiettivo più facile a dirsi che a farsi, ma nella redazione di inNaturale non sono queste le sfide che scoraggiano. Siamo un gruppo di giovani affiatati in cerca del servizio perfetto, pronti a raccontarvi le ultime novità e le storie più particolari.

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