Umami: el nuevo sabor descubierto en Japón
Umami es el quinto sabor que se encuentra en muchos alimentos distribuidos por todo el mundo y ha sido identificado por el químico japonés Kikunae Ikeda.
Emmanuele Occhipinti
25/10/2018
Emmanuele Occhipinti
Saber másUna passione per la natura coltivata fin da piccolo mi ha condotto a studiare Scienze dell’Ambiente e della Natura ma, in seguito ad un sogno rivelatorio (se si vuole credere a questa versione), mi sono ritrovato con carta, penna ed un sogno nel cassetto.
Saber másUna passione per la natura coltivata fin da piccolo mi ha condotto a studiare Scienze dell’Ambiente e della Natura ma, in seguito ad un sogno rivelatorio (se si vuole credere a questa versione), mi sono ritrovato con carta, penna ed un sogno nel cassetto.
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