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Trucos para hacer un huevo cocido perfecto

Trucos para hacer un huevo cocido perfecto

Existen algunos trucos para preparar un huevo cocido perfecto, pocos y sencillos, que os permitirán no equivocaros más en la cocción que deseáis.

Ya se trate de preparar de un huevo cocido perfecto o a la coque, lo fundamental es controlar el tiempo, así que preparad un reloj y una olla alta con agua fría en su interior. Cocinar el huevo cocido no tendrá más secretos para vosotros.

Hacer huevo cocido perfecto

Los 4 pasos básicos para un huevo cocido perfecto

Es cierto, son sólo 4 pasos simples pero muy efectivos los que permiten lograr que un huevo cocido sea perfecto. A continuación, está todo lo que necesitáis saber:

  • el primero de los 4 trucos para preparar un huevo cocido perfecto es empezar con agua fría y terminar con agua fría; después de llenar la cacerola con agua sumergid los huevos en su interior.
  • La olla debe ser lo suficientemente grande para contener el número de huevos que quieres cocinar y asegurarte de que no se toquen entre sí.
  • Añade una cucharadita de vinagre, de vino o manzanas, lo que evitará las grietas en las cáscaras.
  • Poned el agua a hervir y empezar a controlar el tiempo; dos minutos serán suficientes para obtener unos huevos cocidos a la coque, la clara no muy firme y la yema suave, si se quiere que la clara sea más firme, pero mantener la yema todavía suave tendréis que llegar hasta los seis minutos. Si lo que queréis es preparar un huevo cocido perfecto solo hay que controlar el tiempo hasta los 10 minutos.

Para terminar sumergid los huevos ya cocidos en agua fría y servios vuestro huevo cocido perfecto, que podréis simplemente condimentar con sal y aceite o servirlo con vegetales al gusto.


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Raccontare e spiegare cibo, natura e salute. Un obiettivo più facile a dirsi che a farsi, ma nella redazione di inNaturale non sono queste le sfide che scoraggiano. Siamo un gruppo di giovani affiatati in cerca del servizio perfetto, pronti a raccontarvi le ultime novità e le storie più particolari riguardo il complicato mondo dell’alimentazione.
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