Navidad

Flor de Pascua
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Flor de pascua: cómo cuidarla, antes y después de las vacaciones

La flor de pascua (Euphorbia pulcherrima), con sus hermosas brácteas rojas navideñas, ilumina los escaparates de las tiendas e ilumina nuestros hogares durante las fiestas. Siguiendo unos sencillos consejos, podrás mantener esta planta, también conocida como Poinsetia, sana durante mucho tiempo.

El primer consejo se refiere al momento de la compra: comprueba que esté bien envuelto antes de salir de la tienda, ya que sufre con el frío.

Flor de Pascua

Posición y riego

Una vez en casa, elige la posición correcta: coloca tu flor de pascua en un lugar cálido y luminoso, a una temperatura de entre 15 y 23 grados, lejos de las corrientes de aire, los radiadores y la luz solar directa. Si tiene calefacción por suelo radiante, no la pongas directamente en el suelo.

En cuanto al riego, comprueba que los primeros centímetros de la tierra estén secos antes de volver a regar y elimina el exceso de agua. De vez en cuando deberías rociarlo porque la humedad hace que las brácteas duren más. Si la habitación donde se encuentra es particularmente cálida, el consejo es colocarla en un platillo lleno de arcilla y agua.

Señales de deterioro

En primavera es natural que las brácteas se marchiten y se caigan, pero cuidado: si esto ocurre ya durante los meses de invierno, significa que la planta está sufriendo. Los factores desencadenantes pueden ser varios: cambios repentinos de temperatura, exposición al frío o a las corrientes de aire, riego excesivo o, por el contrario, deficiente. Si lo has regado demasiado poco, déjala en agua tibia durante una hora aproximadamente; si lo has regado demasiado, comprueba que no se ha visto afectado por la putrefacción de las raíces y, si es así, elimina las raíces blandas y oscuras y vuelve a plantarlo. Si se cogido frio, probablemente morirá.

Otros signos de mala salud son las hojas descoloridas o amarillentas. Si esto es lo que le sucede a tu planta, significa que necesita más luz o que hace demasiado calor: en el primer caso, muévela a un lugar más luminoso, en el segundo caso, colócala, si es posible, en una habitación más fresca, luego riégala, rocía las hojas y trata de usar el platillo de arcilla y agua.

Si las hojas o brácteas tienen puntas marrones, el aire es demasiado seco: vaporízalas más a menudo.

Flor de Pascua cuidar

¿Es posible hacer que la planta florezca de nuevo

Hacer que la flor de pascua florezca de nuevo es difícil, pero no imposible . La mayoría de las veces, la planta no dura mucho tiempo: después de las vacaciones, o a más tardar después del verano, morirá. Sin embargo, los más motivados pueden tratar de mantenerla viva hasta el año siguiente y hacerla florecer de nuevo siguiendo los pasos que se indican a continuación:

  • En primavera, poda la planta a una altura de unos diez centímetros y vuelve a plantarla;
  • En verano, colocarla en un lugar fresco donde pueda recibir luz intensa e indirecta;
  • Al comienzo del otoño, durante los dos meses y medio siguientes, deja de regar la planta y ponla en un lugar oscuro (un armario o alacena) durante catorce horas cada noche; devuélvela a la luz durante el día.

De esta manera, en Navidad debería florecer de nuevo.

Una buena posición, un riego adecuado y la capacidad de identificar y tratar los signos de malestar: con el cuidado adecuado, la flor de pascua puede alegrar tu hogar incluso después de las fiestas. Tal vez hasta la próxima Navidad.

Luces de Navidad
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Navidad, qué luces usan menos energía y cómo optimizar el consumo

No es Navidad sin las clásicas luces en el árbol y en la terraza de casa. Pero ¿cuánto consumen estos adornos en términos de energía? Depende del tipo elegido, de la forma en que se manejen durante el período de uso y de otros factores. Para no recibir una pesada factura al final de las vacaciones y para reducir el impacto en el medio ambiente, sería mejor elegir decoraciones energéticamente eficientes y adoptar comportamientos responsables.

Luces de Navidad

Qué tan “eléctrica” es la Navidad

La iluminación de las luces navideñas tiene su peso en las necesidades energéticas de los hogares. Concretamente, cada hogar consume unos 45 vatios más al día, lo que a nivel nacional se traduce en un aumento del consumo de 2.000 megavatios más que en un período normal. Si añadimos a esto las luces encendidas en casa mucho más tiempo debido a los días de invierno más cortos, la calefacción siempre encendida y el uso mucho más intenso de los electrodomésticos, obtenemos una combinación realmente peligrosa para el medio ambiente y para el bolsillo.

Las bombillas más eficientes

El primer paso para no exagerar con el consumo es elegir las luces navideñas LED. Este tipo, de hecho, asegura una eficiencia superior al 22 por ciento en comparación con las bombillas tradicionales y permite ahorrar hasta un 80 por ciento según el modelo. El coste de una cadena de luces LED es más alto que el de las tradicionales, pero permitirá amortizar el gasto gracias a una factura más ligera en los próximos años. De hecho, el producto dura mucho más tiempo y requiere muy poco mantenimiento, de este modo no tendrás que cambiar tu árbol o la decoración de la barandilla cada año.

Un temporizador puede mantener el consumo bajo

Además de elegir el producto según la mejor eficiencia energética, también puedes optar por un sistema que gestione de forma automatizada las luces. Hablamos de un simple temporizador al que se puede conectar el árbol, el pesebre y las luces exteriores, para establecer los tiempos de encendido y apagado de toda la coreografía.

La forma en que se usan es importante

Sin embargo, no basta con salir de la tienda con los artículos adecuados para mantener un consumo bajo. Lo que marca la diferencia es la forma en que se usan las luces. Un consejo siempre válido es apagarlas por la noche, antes de ir a la cama. Los vecinos no te acusarán de falta de espíritu navideño. Finalmente, si tienes una tarifa bioracional de electricidad, será mejor mantenerlas encendidas especialmente durante los períodos en que la energía es más barata.

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Navidad, como elegir un árbol con una baja huella ecológica

El árbol de Navidad trae alegría, serenidad y tranquilidad a los hogares todos los años durante las fiestas. Es uno de esos símbolos a los que pocas personas están dispuestas a renunciar. Pero incluso este elemento decorativo puede tener un impacto en el medio ambiente. El camino que lo lleva desde la tierra, o desde la fábrica, hasta nuestra sala de estar significa que deja una huella ecológica, es decir, produce emisiones de dióxido de carbono. Por supuesto, la cantidad es modesta en comparación con otros comportamientos navideños, como los viajes largos y los atracones (y los residuos relacionados).

Navidad árbol sostenible

Valoraciones que hay que tener en cuenta

La elección del árbol correcto puede ser el punto de partida para mitigar el impacto ecológico en nuestra Navidad. Para entender cuánto puede afectar el árbol de Navidad a la contaminación y al calentamiento global, hay que evaluar algunos aspectos. Si es un árbol de verdad, hay que comprobar dónde y cómo ha crecido, pensar en cuántos años se utilizará y cómo se eliminará o reciclará. Si, por el contrario, se trata de un árbol artificial, es necesario observar de qué material está hecho y dónde y cómo se produjo.

El verdadero árbol: ¿de dónde viene?

Cuando se opta por un árbol de verdad hay que tener cuidado con el lugar en el que se ha cultivado. La opción más ecológica es un abeto que crezca cerca de casa para reducir los costos y las emisiones relacionadas con el transporte. Incluso mejor si se ha cultivado sin el uso de pesticidas. Otro punto a tener en cuenta es el terreno en el que se ha cultivado: es mejor comprar un espécimen que provenga de tierras de cultivo o praderas de poco interés ecológico que de zonas montañosas de alto riesgo hidrogeológico o de páramos y pantanos en cuyo suelo se almacenan cantidades importantes de dióxido de carbono que corren el riesgo de filtrarse.

Las consecuencias de la tala en las emisiones no deberían ser muy preocupantes. Es absolutamente cierto, habrá un árbol menos que succione CO2 de la atmósfera. Sin embargo, si se “arranca” de un bosque formado por árboles más grandes, su pérdida será compensada por sus antiguos compañeros que podrán crecer absorbiendo más luz y más nutrientes, teniendo menos “competencia” en esa área. Por otro lado, si proviene de un cultivo destinado a desaparecer completamente para su venta, algo de materia orgánica (y CO2) permanecerá con las raíces muertas y las hojas caídas que serán reabsorbidas por el banco de dióxido de carbono que es el suelo.

El fin de la vida

El tema de las emisiones directas se refiere más bien al final de su “servicio cuando acaba la Navidad”. Por lo tanto, es necesario pensar cuidadosamente en qué hacer con él. El destino a evitar, si decides tirarlo, es el vertedero, la solución de mayor impacto. Quemar el árbol tampoco es lo mejor, ya que el CO2 volverá al aire junto con otros gases contaminantes. Pero incluso en este escenario, no se producirían nuevas emisiones, sino que las absorbidas en el pasado por la planta se liberarían de nuevo. En cualquier caso, es mejor evitar este escenario y preferir plantarlo en el jardín, reciclándolo en astillas de madera para fertilizar el suelo o en abono para las plantas.

El árbol artificial

Los árboles artificiales pueden dejar una gran huella ecológica. Antes de comprar uno, es una buena idea comprobar qué materiales lo componen y, más importante, pensar en cuántas fiestas de Navidad decorará nuestra casa. Si se utiliza durante los próximos diez años, el impacto de su producción en el medio ambiente será insignificante. Siempre que no se haya producido en el extranjero, ya que el transporte tendría un gran impacto a corto plazo.

Consejos

Haciendo un resumen, aquí están los consejos a seguir para elegir un árbol de Navidad lo más verde posible:

  • comprar un árbol de verdad, ponerlo en una maceta, usarlo durante muchos años y eventualmente plantarlo en el jardín;
  • si ya no lo necesitas, recicla tu verdadero árbol en astillas de madera o en abono; no lo tires o lo quemes;
  • comprar un árbol de un productor local o de las ONG ambientales;
  • evitar los árboles que vienen de lejos, especialmente los que crecen en entornos amenazados;
  • elegir árboles cultivados orgánicamente si es posible.
cuidar árbol Navidad maceta
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Árbol de navidad en maceta: cómo elegirlo y cómo cuidarlo

¿Vivís en un apartamento, pero podéis renunciar a la magia de un árbol de Navidad? Ponerlo en una maceta podría ser la opción adecuada para vosotros. Sin embargo, hay que tener cuidado ya que es más delicado de lo que parece, especialmente si os preocupa la salud de la planta que hará de árbol de Navidad en maceta.

Árbol navidad maceta

Cómo elegirlo

El primer paso para elegir un buen árbol de Navidad en maceta es entender que, si hablamos de las tradicionales coníferas navideñas, trasladarlas al interior de una casa en pleno invierno podría ser chocante para ellas. De hecho, esta planta en la estación fría se encuentra en una especie letargo que sería interrumpido abruptamente por el clima templado del apartamento, causándole una fuerte deshidratación.

Como elegirlo arbol navidad

Dicho esto, aunque no tiene el mismo efecto, sin duda sería más aconsejable desviarse ligeramente de la tradición y optar por decorar una planta tropical o mediterránea, que sin duda se encontraría mejor en un apartamento. En otras palabras, que utilizarais las mismas plantas que normalmente llevaríais a vuestra casa en invierno para sean vuestro árbol de Navidad en maceta ¡Nada más fácil! Otra buena idea es usar pequeñas plantas aromáticas en macetas, como el romero o el mirto. El resultado será un árbol de Navidad muy bonito en una maceta pequeña.

Cómo cuidar un árbol de Navidad en maceta

La forma en que cuidéis el árbol de Navidad dependerá del tipo de planta que hayáis elegido. Si optáis como os hemos recomendado por especies que normalmente deberían permanecer en el interior durante el invierno, vuestros cuidados habituales serán más que suficientes. Si no puedes resistirte al encanto de una conífera, la cuestión se complica un poco más, especialmente si te preocupas por su salud. Como ya hemos dicho, no hay nada menos natural para un abeto, alerce o pino que trasladarse abruptamente a un clima cálido a mediados del invierno.

cuidar árbol Navidad maceta

Una vez aclarado esto, los secretos para no comprometer su salud son básicamente dos: tiempos y una buena irrigación. En cuanto al primer aspecto, sería bueno poner el árbol de Navidad en maceta en casa sólo durante la Nochebuena y el día de Navidad, y luego volver a sacarlo fuera. Esto ayudaría a limitar los efectos negativos del brusco cambio climático que sufriría la conífera. En segundo lugar, el suministro de agua durante el tiempo que la planta esté dentro debe ser constante pero no exagerado. El suelo debe permanecer húmedo, pero la maceta debe drenar el agua para evitar que las raíces se empapen y se pudran. También hay otras alternativas ecológicas para el árbol de Navidad, pero si os habéis decidido por la maceta, estos son los aspectos que tendréis que cuidar.

Champurrado chocolate
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Champurrado, el chocolate especial para Navidad directamente desde México

Cada país tiene sus propias costumbres y el champurrado, que es un chocolate navideño, tiene su origen en México. En realidad, esta bebida no sólo es típica de la Navidad, sino que también se prepara para el día de los muertos, del que ya os hemos hablado en otro artículo. Preparar esta receta en casa muy sencillo una vez que se tienen los ingredientes adecuados. A continuación, os explicamos cómo hacerlo.

l rey del chocolate

El champurrado puede ser considerado el rey del chocolate, una bebida que como consistencia se coloca a medio camino entre la leche con cacao y el porridge. Ya hemos escrito sobre lo mucho que el chocolate está ligado a los territorios del México actual y lo natural es admitir que el cacao les corre por las venas. Durante la época navideña esta bebida se vende en puestos ambulantes casi siempre acompañada de tamales, otro plato típico de ese país.

Champurrado

Cada país tiene sus propias costumbres y el champurrado, que es un chocolate navideño, tiene su origen en México. En realidad, esta bebida no sólo es típica de la Navidad, sino que también se prepara para el día de los muertos, del que ya os hemos hablado en otro artículo. Preparar esta receta en casa muy sencillo una vez que se tienen los ingredientes adecuados. A continuación, os explicamos cómo hacerlo.

Prepararlo en casa no es imposible, al contrario, sólo se necesita un poco de paciencia y encontrar los ingredientes adecuados. También hay que decir que en términos de especias no hay prácticamente ninguna receta igual a la otra: el núcleo es sin duda la canela, pero hay quienes añaden vainilla fresca o una pizca de cayena para darle un toque más roquero.

Ingredientes

  • 25 g de harina de maíz
  • 2 cm de canela en rama
  • 50 g de chocolate negro
  • 400 ml de agua
  • 400 ml de leche
  • azúcar en bruto (panela)
Champurrado chocolate

Antes de empezar, es mejor precisar que en lugar de chocolate puro «normal» sería mejor utilizar medallones de cacao mexicano, generalmente más ásperos y menos procesados que nuestras tabletas de chocolate. Encontrarlos no es fácil, pero en las tiendas de comercio justo es posible comprarlos.

Procedimiento

Para preparar el champurrado hay verter agua y harina de maíz en una olla, llevando todo a ebullición junto con la canela y mezclar la masa con unas barillas. Cuando la mezcla comience a espesar, será el momento de verter la leche mientras se sigue removiendo. Por último, añadir el chocolate dejando que se derrita por completo y quitar la canela. Para finalizar solamente tendréis que añadir el azúcar en bruto.

navidad vegetariana y vegana
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Ideas para una navidad vegetariana y vegana desde el aperitivo hasta el postre

Seguir una dieta vegetariana o vegana puede suponer un gran inconveniente durante las navidades, en las que predominan platos de pescado y asados. Es por eso que hemos pensado en algunas recetas vegetarianas y veganas que son fáciles de preparar y que se pueden incluir perfectamente en un menú navideño vegetariano o vegano.

navidad vegetariana y vegana

Tener invitados vegetarianos o veganos en Navidad no debería ser un obstáculo, sino una ventaja para hacer que se sientan a gusto. Las recetas que proponemos son todas muy sabrosas y al mismo tiempo no demasiado complicadas, así que preparaos para despertar el interés de los omnívoros: nadie os impide transformar todo el menú en recetas vegetarianas, dejando todo a lo sumo el segundo a base de carne para los más conservadores.

Entrantes

Para hacer platos sencillos y a la vez sabrosos hay que escoger verduras de temporada. Por ejemplo, podéis preparar rollitos con las hojas más grandes de la achicoria para envolver y una crema de ricota, nueces y queso parmesano para rellenar. Bastará con ponerlos en el horno unos veinte minutos para conseguir un excelente aperitivo para una Navidad vegetariana. Si quieres un aperitivo vegetariano, podéis preparar un poco de hummus, añadiendo tomates secos, aceitunas o pimientos asados para obtener diferentes versiones. Para acompañarlo utilizad palitos de pan, crudités de verduras o verduras a la parrilla.

Primeros

Lo ideal sería hacer un primer plato común para todos, para una Navidad vegetariana y vegana: ¿qué podría ser mejor que la lasaña? Tendrás que conseguir unas hojas de pasta seca sin huevo, de la sémola como la pasta normal, preparar la bechamel vegana, sustituyendo la leche por una bebida de soja sin azúcar y la mantequilla por aceite. También preparar un ragú de verduras, utilizando granulado de soja y montar el plato. También podéis optar por dos primeros platos diferentes utilizando algunas de las combinaciones más clásicas que todos aprecian, como la ricota y las espinacas, que se utilizan para canelones o raviolis, o achicoria y taleggio.

navidad vegetariana vegana Entrantes

Segundos

En los segundos platos la cuestión podría complicarse en la perspectiva de tener una Navidad vegetariana y vegana, pero con un poco de creatividad seguro que triunfáis. Por ejemplo, podéis preparar una versión vegana de vitello tonnato usando rebanadas finas de seitán a la parrilla y una salsa de garbanzos, alcaparras y salsa tahina. El resultado será un segundo vegano perfecto para las fiestas. Siempre con seitán se puede preparar una especie de carne estofada. Simplemente tenéis que transformar vuestras recetas con este ingrediente en un plato realmente increíble.

Dulces navideños vegetarianos y veganos

Panettone y pandoro son dos clásicos que no pueden faltar en la mesa de Navidad vegetariana y vegana. Para los vegetarianos, al menos en este caso no hay problemas, ni siquiera con la famosa crema de mascarpone. Los vegetarianos en cambio, tendrán que buscar en otra parte. Si os gusta probar vuestras habilidades con la levadura, podéis hacer vuestro propio panettone vegano casero sorprendiendo a todo el mundo. Como alternativa simple pero sabrosa se pueden preparar galletas con masa quebrada vegana aromatizada con jengibre y canela. Como podéis ver, un poco de imaginación es suficiente para servir un menú vegetariano o vegano de Navidad a vuestros invitados durante las fiestas navideñas.

Árbol Navidad Natural
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Árbol de navidad de plástico o natural: ¿cuál es más ecológico?

La decisión de comprar un árbol de Navidad de plástico o natural se apodera de los pensamientos pre vacacionales de muchas personas, especialmente si quieren tomar una decisión ecológica. Para responder a esta pregunta, debemos considerar varios aspectos, en primer lugar, el impacto de CO2 de ambos productos.

Árbol navidad plástico natural

Árbol de navidad de plástico

Si comenzamos por el árbol de Navidad de plástico, el primer paso es analizar su origen y su composición. La Asociación estadounidense National Christmas Tree calcula que el 85% de los árboles de Navidad de plástico (o artificiales) provienen de China. Hay que tener en cuenta que este producto tiene de media un peso de unos 35 kg y una composición que incluye metal (de la estructura y los cables eléctricos de la iluminación), vidrio y diversos materiales plásticos, así como que debe ser enviado desde China.

Árbol navidad plástico

Según estos datos, un árbol de Navidad de plástico debería ser responsable de aproximadamente 57 kg de CO2 liberado a la atmósfera a lo largo de todo su ciclo de vida. Además, no debemos olvidar el impacto social de un producto de este tipo: un trabajador que trabaja en China en una fábrica de este sector cobra un promedio de alrededor de 100 dólares a la semana, y normalmente lo hace en condiciones que no cumplen con las normas laborales occidentales.

Árbol de Navidad Natural

Con un árbol de Navidad natural la situación es completamente diferente. Estos árboles se cultivan en viveros dedicados a la distribución local y si consideramos que un ejemplar de alrededor de un metro y medio de altura contiene unos 3,5 kg de carbono, éstos se convertirán en unos 11 kg de CO2. Cualquier árbol puede considerarse que tiene un impacto carbónico negativo.

Árbol Navidad Natural

Excepto, de hecho, por las debidas consideraciones sobre los métodos de cultivo, normalmente un árbol absorbe más CO2 del que libera en su ciclo de vida: en parte para realizar la fotosíntesis con la consiguiente liberación de oxígeno a la atmósfera y en parte porque en el momento del corte, parte del carbono permanecerá en el suelo. Por no hablar, como os hemos anticipado, de la actividad local de los viveros dedicados a esta producción.

Qué árbol de Navidad es el más ecológico

Hay pocas dudas, el árbol de Navidad más ecológico es el natural. Por supuesto, también hay que tener en cuenta otros aspectos, como por ejemplo, que cada año habrá que talar un árbol nuevo, mientras que un árbol de Navidad de plástico podría durar mucho tiempo. Sin embargo, un árbol natural es reciclable, a diferencia de un árbol artificial.

Si consideráis además la posibilidad de comprar el árbol a un minorista local, lo más probable es que sea una opción más respetuosa con el medio ambiente que un contaminante envío aéreo. Existen otros métodos aún más ecológicos, como usar un árbol que aún está vivo (en una maceta o en el jardín) o crear un árbol de Navidad original con tus propias manos a partir de materiales reciclados. Como siempre ¡el único límite es la fantasía!

Cómo hacen bastones caramelo
ComidaDulces y pastelería

Bastoncillos de caramelo de navidad, ¿de dónde provienen?

Los bastoncillos de caramelo en estos tiempos son una parte tan importante de la Navidad como lo son el árbol y los adornos. Originalmente blancos, posteriormente rojos y blancos y ahora de todos los colores y sabores, en este período los encontramos colgando junto a las bolas de navidad o envasados, listos para ser consumidos por los más golosos. Su origen, sin embargo, se pierde en una mezcla de verdades y leyendas que tienen sus raíces en la tradición industrial y religiosa.

Bastoncillos caramelo navidad

Cómo se hacen los bastones de caramelo de Navidad

Corría el año 1670 en Colonia, Alemania, cuando el maestro del coro de la catedral, para evitar que los niños hicieran demasiado ruido durante los servicios navideños, mandó distribuir caramelos con forma de bastón de pastor. De esta manera, no sólo los niños estarían demasiado ocupados comiendo para molestar en misa, sino que la forma de un palo les recordaría a los pastores que, según la tradición, visitaron al niño Jesús. Esta es la leyenda popular más extendida acerca del origen de los bastoncillos de azúcar. Como todas las leyendas, es difícil decir si los hechos ocurrieron exactamente así, sin embargo, si parece cierto que los primeros bastones de caramelo comenzaron a circular en ese momento.

Cómo hacen bastones caramelo

Bastoncillos de azúcar de Navidad entre hechos y leyendas

Aunque el origen del dulce se pierde en los pliegues de la historia, la primera prueba tangible de la existencia de los bastones de caramelo es 1837, casi dos siglos después de la leyenda de Colonia. En ese año los bastoncillos se presentaron por primera vez en Massachusetts, en Estados Unidos. También el característico color blanco y rojo es probablemente una «invención» reciente, del que se tiene noticia desde finales del siglo XIX. No sólo eso, incluso la forma clásica de un palo es cuestionada por hechos históricos, las primeras representaciones gráficas datan de principios del’900, mientras que las tarjetas de Navidad anteriores a esa fecha muestran bastoncillos rectos en lugar de en forma de J.

Bastoncillos azúcar Navidad

Ya sea que el rojo represente el sacrificio o la forma represente a los Reyes Magos, estos son intentos relativamente recientes de acercar la dulzura a la tradición religiosa. La única certeza real documentada se remonta a mediados de la década de 1950, cuando el sacerdote Gregory Keller de Georgia, EE.UU., inventó la «Máquina Keller» para automatizar el doblado de bastoncillos. Un proceso que hasta entonces se había hecho laboriosamente a mano. Si esto se hizo para que se parecieran más a un bastón de pastor, seguiría siendo un misterio.

Árbol de navidad orgánico
EcologíaMedio Ambiente

Árbol de navidad orgánico, cómo y por qué elegirlo

Se acercan las fiestas y con ellas el momento del tradicional árbol de Navidad, uno de los símbolos imprescindibles al que más apegados estamos. Pero ¿habéis pensado alguna vez que elegirlo de forma inconsciente podría suponer un riesgo para vosotros y para el medio ambiente? No os preocupéis, una vez más los productos orgánicos vienen a rescatarnos.

Árbol de navidad orgánico

Bueno para el medio ambiente y para la salud

Hoy en día la gente presta mucha atención a la elección de productos orgánicos, especialmente en el campo de la alimentación, la higiene y la cosmética; sin embargo, algunos productos parecen estar fuera de esta tendencia, incluyendo el árbol de Navidad. Si lo pensamos fríamente llegamos a la conclusión de que es una absurda y simpática tontería: eliminamos pesticidas y productos sintéticos de nuestras casas «por la puerta», y luego los dejamos entrar «por la ventana», reservándoles un lugar privilegiado entre las luces y los adornos de nuestra sala de estar. Sí, incluso el árbol de Navidad, como todas las plantas, está sujeto al uso de productos que no son siempre naturales durante el proceso de producción, pero existe una solución, y ¡tal vez no sólo una!

En el sector de los árboles de Navidad también se encuentran productores que se niegan a utilizar productos sintéticos para el cultivo de abetos (o pinos). Sin embargo, no hay muchos de ellos y si no están cerca de vuestras casas no hace falta que os digamos que es una opción poco sostenible. Una alternativa preferible sería la de conseguir árboles silvestres locales. La tala, si se hace con prudencia, no necesariamente causa problemas al bosque y nos asegura un producto que está libre de pesticidas. Al igual que todos los productos vegetales, los abetos y los pinos son, entre otras cosas, productos renovables y, por lo tanto, de bajo impacto ambiental.

La opción ideal sería la de conseguir un árbol vivo y orgánico y replantarlo al final de las fiestas. Sin embargo, debemos tener mucho cuidado: el clima de nuestras casas no se adapta muy bien a las necesidades de las coníferas y podría acabar matándolas. Lo que debemos evitar es un árbol de plástico. Aunque se puede reutilizar durante varios años, es difícil de reciclar y, por lo tanto, es perjudicial para el medio ambiente. Lo único que nos queda es informarnos y encontrar la solución que más nos convenga, haciéndonos el mejor regalo de Navidad de todos los tiempos: proteger el medio ambiente.

Decoraciones y carteles
EcologíaHot TopicMedio Ambiente

Mesa de navidad sostenible: cómo prepararla de un modo Green

Poner una mesa de Navidad sostenible es una oportunidad para que muchos dejen volar su imaginación y la creatividad. Poner una mesa de Navidad sostenible podría no ser fácil, sobre todo si os dejáis llevar por las múltiples baratijas que las tiendas y las grandes cadenas de distribución nos ofrecen. Pero no os asustéis, una mesa sostenible es posible y rápidamente os daréis cuenta de lo fácil que es crear hermosas decoraciones navideñas con un impacto cero, pero que sean realmente originales.

Mesa de navidad sostenible

Tejidos y vajillas sostenibles

Un mantel de algodón es sin duda preferible a los manteles de papel desechables o, lo que es peor, de plástico para vestir una mesa de Navidad sostenible. Lo mismo podemos decir de las servilletas y, como regulan los cánones del home decor, nadie os prohíbe usarlas de formas diferentes. No todos tienen tantos servicios como los necesarios para los días festivos.

Para un día festivo como la Navidad, limpiad bien la hermosa cubertería de vuestra abuela o familia y evitad así las vajillas desechables. Aunque los platos de plástico están a punto de ser retirados para siempre de los supermercados, todavía están a la venta. Si realmente no podéis prescindir de ellos, elegid los que hayan sido certificados como biodegradables para que podáis reciclarlos. Debemos decir que el uso de platos y vasos clásicos, así como de cubiertos tradicionales, os permite tener una mesa de Navidad más refinada, formal y sostenible, perfecta para las fiestas.

Decoraciones y carteles ecológicos

Seguramente será vuestra imaginación la que os guíe, pero os damos algunos consejos para crear carteles que indican donde deberéis sentaros en un modo ecológico a partir de hierbas y especias, ideales para decorar una mesa de Navidad perfecta y sostenible. Una ramita de romero envuelta en una corona, un aromático palito de canela o unas bayas de anís estrellado pueden atarse fácilmente con hilo de cocina y utilizarse para señalar el sitio a los invitados a la mesa simplemente añadiendo una tarjeta con el nombre escrito en una bella caligrafía. Con canela se puede cubrir un vaso por fuera y envolverlo con una cinta roja.

Decoraciones y carteles

Después encended una vela y tendréis un porta velas aromático y decorativo. Utilizad siempre materiales naturales, como las piñas, que os serán de gran ayuda en vuestras decoraciones. Colorearlas con témpera (o dejar que lo hagan los más pequeños) y decorarlas con purpurina para crear unos bonitos marcadores de posición. Las galletas son perfectas y cuentan con infinitas posibilidades de personalización. Utilizad la masa clásica de pan de jengibre o gingerbread, armaos con moldes y glaseado de azúcar y decorad vuestras creaciones.

Papel de regalo reciclable
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5 ideas para envolver los regalos de navidad de un modo ecológico

Al estar delante de tantos envoltorios, entre lazos y paquetes durante las fiestas navideñas ¿nunca os habéis preguntado si había una alternativa para empaquetar regalos de una manera respetuosa con el medio ambiente? Hay muchas soluciones, pero hemos pensado en recopilar aquellas que nos parecían más interesantes y fáciles de preparar en casa.

1. Papel reciclado

Papel reciclado

El clásico papel marrón reciclado puede ser una excelente idea para envolver regalos porque cuenta con al menos tres ventajas evidentes, además de ser respetuoso con el medio ambiente. En primer lugar, da un bonito toque vintage al paquete; en segundo lugar, es bastante barato y se puede utilizar en casa para otras muchas cosas y en tercer lugar, pero no por ello menos importante, con este papel no es necesario poner lazos, ya que obtendréis un excelente resultado con una simple cuerda.

2. Telas usadas

Telas usadas

Los paquetes de regalo no tienen que estar hechos de papel. Una buena manera de envolver regalos de una forma amigable con el medio ambiente es usar telas viejas, mejor si son de colores. Lo importante es que no tengan rasgaduras o cortes, y que obviamente, estén bien limpias. También en este caso podéis optar por la cuerda para el cerrar el paquete, resultado asegurado.

3. Periódicos

Periodicos

Otra opción para los regalos de Navidad con toque vintage son los periódicos. Si los periódicos viejos abundan en casa se pueden reutilizar de diferentes maneras y, por qué no, para envolver regalos antes. No gastaréis prácticamente nada y le haréis un favor al medio ambiente.

4. Papel de regalo reciclado

Papel de regalo reciclado

Si cuando recibís un regalo no sois el tipo de persona que se emociona y destroza el papel, conservarlo os puede resultar de gran utilidad. El papel de regalo se puede reutilizar para envolver paquetes de un modo ecológico. El único requisito es que el papel se encuentre en buen estado. El mismo discurso nos vale para las cintas y los lazos.

5. Papel de regalo reciclable

Papel de regalo reciclable

Puede parecer una tontería, pero no siempre es necesario reutilizar los materiales que tenemos en casa o comprar materiales reciclados para envolver los regalos de Navidad. Por supuesto que sería la opción más ecológica, sin embargo, es posible utilizar materiales tradicionales, prestando atención a que sean completamente reciclables.

Reciclar árbol navidad
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Reciclar el árbol de navidad, os presentamos 5 ideas

Hay varias maneras de reciclar el árbol de Navidad, una necesidad que se hace presente conforme se acerca el final de las fiestas. Hemos recopilado 5 ideas creativas para que podáis deshaceros del árbol de Navidad sin contaminar el medio ambiente, quizás convirtiéndolo en algún objeto de decoración para el hogar. Os avisamos, tendréis que ser unos manitas.

Reciclar árbol navidad

1. Dona el abeto falso

Si habéis optado por un árbol de Navidad falso, quizás hecho de plástico, hay una solución mucho mejor que el vertedero: la donación. Hay muchas organizaciones diferentes a las que acudir, desde las que apoyan a los pobres hasta las escuelas. Por otro lado, algunos centros médicos también aceptan este tipo de donación, pero recordad que es mejor esperar hasta un período cercano a las próximas fiestas para tener más posibilidades de que lo acepten.

2. Protección para el jardín

Desde este momento sólo tendremos en cuenta los abetos naturales: una excelente idea para aprovechar la madera es hacer una valla para un huerto cortando secciones del tronco en discos similares. Alternativamente, podéis utilizarlo para hacer una especie de entrada en vuestro jardín – como en las fotos de abajo – tratando los discos de madera como si fueran baldosas.

reciclar-tronco árbol navidad
reciclar árbol de navidad

3. Popurrí de invierno

La idea del popurrí de invierno es simple pero brillante al mismo tiempo, teniendo en cuenta que el abeto con sus agujas tiende a tener un aroma muy balsámico. Es necesario tener la paciencia para recoger sus hojas y su corteza, y luego disfrutar de las combinaciones de aromas, que varían entre canela, clavo, naranja seca y muchos otros.

4. Protección para las aves

Una manera interesante de reciclar el árbol de Navidad podría ser convertirlo en un acogedor refugio para los pájaros. No es tan difícil como podría parecer, simplemente tenéis que cambiar el abeto a una maceta que se ajuste a tu jardín y reemplaza las decoraciones por algunas golosinas para pájaros como semillas y palomitas de maíz. No sólo tendrán comida, sino que también disfrutarán del refugio que les ofrece el árbol de Navidad.

aves reciclar árbol navidad

5. Objetos de madera

La solución más difícil después de las vallas en miniatura, hacer posavasos o platos de madera no es fácil y requiere familiaridad con muchas herramientas. Dicho esto, el resultado que puedes conseguir será muy satisfactorio, dándoos la oportunidad de dar rienda suelta a tu vena creativa.

Romero Navidad abeto
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Romero en vez de árbol de navidad, ¿una nueva tendencia?

Una pequeña planta de romero en lugar del árbol de Navidad, un digno sustituto del clásico abeto. Si os apetece cambiar las normas (o ramas) en estas vacaciones, os aconsejamos una idea que puede ser muy divertida, así como de gran utilidad. De hecho, si las hojas de abeto no te volverían loco si se cayeran en el asado, tener a mano un poco de romero siempre nos puede servir en la cocina. Si lo cuidáis bien, no os defraudará como sustituto del acompañante más tradicional.

Romero árbol de navidad

Romero de Navidad en lugar de abeto

Se trata de romero en un florero especialmente decorado con bolas y guirnaldas. Las ventas de romero para sustituir el árbol de Navidad explotaron literalmente el año pasado en varios países del norte de Europa, donde la idea llamó la atención de todos aquellos que querían sustituir el tradicional árbol de navidad por algo más original. También este año varias cadenas prevén otro «boom» de ventas. La idea es increíblemente buena.

El romero se poda en forma de «pirámide» para que se parezca lo máximo posible a un pequeño abeto. Como en ambas plantas las hojas tienen forma de aguja a primera vista, el engaño es real. Sin embargo, la fragancia característica del romero se muestra bajo los adornos.

Romero Navidad abeto

Pero cuidado: si bien es cierto que la idea es muy interesante y que el romero siempre puede ser útil en la cocina, a diferencia de un abeto, la planta requiere atención para que no se muera. El romero es una planta muy exigente y necesita cuidados especiales, sobre todo cuando se coloca en una maceta dentro de un apartamento. Aseguraos de saber cómo mantener la planta en buenas condiciones de salud, de lo contrario existe el riesgo de que ni siquiera llegue a Navidad. La base de un romero desnudo y seco no es el lugar ideal para poner regalos.

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El árbol de navidad ecológico con botellas de vino usadas

El trend del árbol de Navidad ecológico hecho con botellas de vino usadas está conquistando las redes sociales, Instagram en primer lugar. La idea no sólo es original y creativa, sino que también supone ahorro en el presupuesto que se invierte en el árbol cada año, a la vez que ayudáis al medio ambiente. Y esto no es un detalle sin importancia, teniendo en cuenta que cada Navidad se utilizan más adornos que provienen de la naturaleza.

árbol de navidad ecológico
Instagram / encoreatlanta

Cómo hacer el árbol de Navidad con botellas de vino usadas

Hacer un árbol de Navidad ecológico con botellas de vino usadas, o de cualquier otra bebida, hablando claramente, puede ser simple o complicado dependiendo de la técnica que decidáis utilizar. La versión más sencilla de esta decoración navideña consiste en crear círculos concéntricos de botellas, juntándolas a medida que subes hacia la punta. Entre un nivel de botellas y el siguiente basta con colocar un círculo de madera sobre el que poner la siguiente capa de botellas.

árbol de Navidadbotellas vino
Instagram / holly_green1

Últimamente, sin embargo, parece que los apasionados de la decoración navideña prefieren un estilo diferente, en el que las botellas se colocan boca abajo sobre una estructura especial. La ventaja, como se puede ver en la foto, es un aspecto más natural, de este modo parece que el árbol de Navidad ecológico hecho con botellas de vino usadas tiene ramas. El toque final, que hace aún más fascinante esta particular decoración navideña, son las luces, que iluminarán las botellas de vino con un hermoso juego de sombras.

Glögg vino sueco
BebidaVinos y Spumantes

Glögg, el vino sueco para calentarse en navidad

Hoy hablamos del glögg, la versión sueca de nuestro vino caliente. Se trata de una bebida típica de la Navidad, ideal para mantenerse caliente mientras se camina por el centro de la ciudad. El invierno en Suecia no es una broma y ¿quién mejor que ellos para elaborar la receta perfecta para el vino caliente?

Glögg vino sueco

Siempre hay que dar las gracias a los romanos

La historia del vino caliente, como ya os contamos en otro artículo, tiene orígenes antiguos, desde los romanos. Fueron nuestros antepasados quienes exportaron el uso del vino a los territorios conquistados, llegando hasta el extremo norte de Europa. Y a partir de ese momento, recetas ligeramente diferentes con un origen común, todas unidas por el uso de especias con una fragancia cálida, que se importaban desde muy lejos.

Glögg vino Suecia

Sin embargo, lo que en su día estuvo relacionado con la mala calidad del vino, en regiones como Escandinavia ha perdurado para ayudar a combatir el frío. En 1500 aún conservaba su raíz latina, Hippocras, del que se contaban propiedades increíbles. Se dice que el nombre cambió definitivamente en 1800 y pasó a ser glögg del inglés «to glow», debido al efecto espumoso del azúcar combinado con el vino.

Consejos para la receta

La bebida es tan famosa que incluso Ikea ha dado instrucciones para prepararlo del mejor modo posible. El secreto una gran receta está en el tiempo: en lugar de poner las especias en el vino tinto, es mejor dejarlas en alcohol el mayor tiempo posible, incluso una noche, para que liberen su aroma. Sólo entonces añadiréis los otros ingredientes y lo calentaréis todo.

Glögg vino receta

Y no olvidéis lo que hace que el glögg sea único en comparación con un vino caliente de la zona: uvas pasas y almendras. Estos dos ingredientes son la clave de la excelencia de esta bebida. Incluso la vainilla, que no suele estar presente en nuestra versión, es muy importante para los suecos, a la que nunca renuncian. Como alternativa, algunas familias de este país han modificado ligeramente la receta, jugando con frutas secas como higos o cáscara de naranja caramelizada.