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Comer semillas de la uva
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¿Se puede comer las semillas de la uva?

Las semillas de uva, también llamadas pepitas de uva, se comen normalmente junto con las bayas de uva, aunque es normal preguntarse si comerlas es bueno para la salud.

Las uvas, de hecho, son tan ricas en nutrientes y propiedades antioxidantes que se incluyen en muchas dietas detox.

Las semillas de uva, además de la vitamina E, tienen un alto contenido de polifenoles y aceites que son útiles aliados para la eliminación de toxinas y la reducción de los radicales libres en el cuerpo.

Comer semillas de la uva

Cada uva contiene de 2 a 4 semillas y también juegan un papel importante en el proceso de producción de vino ya que contribuyen junto con las cáscaras a determinar las propiedades organolépticas del producto final.

Las semillas de uva, por sus excelentes propiedades, también se procesan para la extracción de aceites nutritivos, excelentes para la piel y para la salud del cuerpo.

Las semillas de uva, cuando se mastican, tienen un sabor amargo y es por eso que algunas personas prefieren eliminarlas antes que correr el riesgo de masticarlas, sin embargo, después de conocer sus propiedades quizás más personas cambien sus hábitos.

Propiedades y beneficios de las semillas de uva

Según algunos estudios publicados en la National Library of Medicine, las semillas de uva son ricas en compuestos vegetales como el poderoso antioxidante polifenol proantocianidina, que da a las plantas un color rojo, azul o púrpura.

Los antioxidantes son capaces de reducir la inflamación y proteger el cuerpo del estrés oxidativo y mejorar el flujo sanguíneo. Además, según un estudio publicado en la American Chemical Society, las uvas con mayores cantidades de semillas contienen mayores cantidades de flavonoides como el ácido gálico, la catequina y la epicatequina, que además de tener propiedades antioxidantes y antiinflamatorias también tienen beneficios para el cerebro al poder secundar en la investigación el retraso de la aparición de enfermedades degenerativas.

Por último, las semillas de uva también contienen melatonina, una hormona útil para regular los ritmos de sueño circadianos.  Algunas investigaciones publicadas en la National Library of Medicine también han puesto de relieve la posibilidad de que el extracto de semilla de uva pueda interferir con los medicamentos anticoagulantes.

A este respecto, puede que no sea aconsejable tragar demasiado para ciertos tipos de personas. Sin embargo, siempre es aconsejable consultar a un médico en caso de duda.

Las semillas de la uva son ricas en propiedades nutricionales muy importantes para la salud del cuerpo e independientemente de su sabor amargo, son ricas en antioxidantes que contribuyen a hacer de la uva una fruta no sólo excelente para disfrutar en los calurosos días de verano sino también hacen que sea una fruta estupenda la salud de nuestro cuerpo

Qué es el Skin fasting
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Skin fasting, el nuevo ritual de belleza detox para la piel

¿Sabes lo que es el Skin fasting? Es un nuevo ritual de belleza de detox que está cada vez más de moda en todo el mundo, una práctica tan simple de seguir que muchos creen que se pondrá cada vez más de moda. La idea es simple y se inspira en la teoría de Hipócrates de que el ayuno – la traducción de fasting – era muy bueno para la salud. En este caso, sin embargo, no es un verdadero ayuno, se trata de no utilizar ningún producto durante un cierto período de tiempo, dejando a la piel la tarea de protegerse y regenerarse.

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Qué es el Skin fasting

Como ya hemos dicho, el Skin fasting, en sí mismo, es una práctica muy sencilla: por la noche, cuando normalmente la piel debería ser tratada con cremas, habría que limitarse a enjuagar el rostro con agua tibia. Puede parecer contradictorio, pero ha sido una empresa de cosméticos la que la ha hecho esta práctica tan famosa, que ha visto cómo la moda se iba extendiendo por Japón.

Qué es el Skin fasting

No sólo se trata solo de un tratamiento que libera la piel de cualquier sustancia extraña, sino que también ayuda al medio ambiente, limitando significativamente la cantidad de productos en circulación. Lo interesante es que el Skin fasting es un ritual de belleza que ya se está impregnando de un ambiente glamuroso, al menos en Occidente.

La ciencia del Skin fasting

La idea de que la piel puede regenerarse por sí misma, gracias a la ruptura de los distintos productos durante el skin fasting, también es apoyada por algunos expertos en la materia: Koko Hayashi, fundador de una empresa japonesa de cosméticos, subrayó que en su país este ritual de belleza detox se estudia de forma rigurosa. Si se realiza mensualmente, la piel estará más sana, libre de impurezas y desintoxicada.

Un aspecto muy importante, cuando se decide renunciar a la rutina cosmética, es mantener el cuerpo hidratado: una de las razones por las que más a menudo utiliza cremas es su poder para mantener la piel húmeda, pero para este propósito nuestro cuerpo crea aceites naturales para protegerla. Al dejar que estos aceites se desarrollen y cumplan su función, la piel estará naturalmente más sana, sin necesidad de ningún producto en particular, siempre y cuando nuestro cuerpo esté suficientemente hidratado.

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Aguas Détox para el verano: 5 combinaciones con las que experimentar

Las aguas detox son la manera perfecta de afrontar el verano, una sabrosa alternativa para convencernos de estar bien hidratados durante el verano. Combinada con diferentes frutas y algunas verduras de lo más inesperado, pueden estar llenas de sabor y vitaminas. Hemos recopilado 5 tentadoras combinaciones para que pruebes.

1. Agua con moras y menta

La época en la que puedes encontrar las moras más deliciosas es definitivamente el verano, siendo agosto el mejor mes para ello. Combinadas con la menta, esta fruta es perfecta para refrescar las aguas detox. Junto con otros frutos, las moras contienen una buena cantidad de antioxidantes, mientras que la menta, especialmente cuando se pica, emite un excelente aroma. Para sentir aún mejor el sabor de las moras, puedes partir las frutas por la mitad.

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2. Agua con remolacha y naranja

Lo cierto es que los cítricos son un añadido excelente a cualquier agua detox que se precie, pero la combinación con la remolacha no te la esperabas. Limón o lima, menta y una remolacha roja son los ingredientes perfectos para tomar una bebida con muy pocas calorías y un gran sabor. El mejor rendimiento se obtiene con largos tiempos de maceración en agua, incluso 24 horas si es posible. También puedes agregarle jengibre si quieres.

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3. Agua con jengibre y pepino

Otra combinación muy interesante es la del jengibre y el pepino. Juntos brindan una fuerte sensación de frescura, perfecta en combinación con el agua fresquita para sobrevivir a los calores del verano. El pepino y el jengibre también tienen excelentes propiedades, especialmente cuando se pican para liberar su jugo.

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4. Agua con kiwi y fresas

Una excelente combinación de fresas y kiwis, perfecta para un agua detox con un sabor ligeramente más fuerte, que incluso se hace más intenso si se pican finito. Ambas frutas son ricas en vitamina C, muy importante para la salud de nuestro cuerpo, y el kiwi tiene una buena cantidad de potasio.

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5. Agua con arándano rojo y cítricos

También conocido como cranberry, el arándano rojo es una fruta con muchas propiedades: rica en vitamina E y C, puede ser útil para complementar la dieta durante el embarazo. En combinación con frutas cítricas como limón o naranja, esta agua detox puede ser un poco ácida, pero sería mejor renunciar a la adición de azúcar.

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