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Cultivar en la terraza
ComidaNoticias

Cultivar en la terraza: consejos para crear un jardín en la ciudad

La emergencia sanitaria relacionada con el Covid-19 ha obligado a muchas personas a examinar la forma en la que compramos. Las largas colas frente a los supermercados, las limitadas entregas a domicilio por parte de las grandes cadenas y los cierres de restaurantes han llevado a muchos a buscar alternativas para llenar los frigoríficos, las despensas y las tiendas de barrio. Pero también se ha despertado el deseo de producir lo que termina en la propia mesa.

Cultivar en la terraza

Las ventajas del jardín casero

El deseo de saber que un determinado tipo de producto es seguro podría dar lugar a un crecimiento de los agricultores no sólo en las zonas rurales, sino también en las ciudades. No es una coincidencia que el aumento de las compras de productos envasados en la fase de máxima urgencia esté vinculado a los temores generalizados de que los productos a granel puedan ser un vehículo de contagio. En general, la autoproducción de frutas y verduras da la certeza de consumir alimentos no contaminados, sostenibles y de calidad.

La agricultura urbana, término que engloba diferentes tipos de cultivo, no es un fenómeno nuevo en las ciudades españolas. Sólo por dar un ejemplo, entre los edificios de Madrid y sus suburbios no es raro encontrar jardines compartidos por los ciudadanos. Sin embargo, no todo el mundo tiene la suerte de disponer de una pequeña parcela de tierra entre los rascacielos o de tener un patio en el que desarrollar sus habilidades. El espacio es el principal límite para los aspirantes a agricultores urbanos.

Qué cultivar

Los más aventureros pueden aprovechar las terrazas y los tejados para empezar a montar su propio huerto. ¿Pero qué crecer en un espacio tan pequeño? En el balcón pueden crecer tomates, pimientos picantes, ensaladas y plantas aromáticas como el romero y el tomillo. La remolacha, las habas y las zanahorias también son adecuadas para el cultivo en macetas y otros recipientes. Claramente se tienen que dar ciertas condiciones para obtener una buena cosecha. Si sólo tenemos un balcón expuesto a la luz del sol, podríamos aspirar a cultivar como mucho una planta de albahaca.

Los primeros pasos

Para las personas que estén decididas a construir su propio huerto cuando vuelvan de las vacaciones, el consejo es el de no arriesgarse demasiado cuando se empieza de cero. El primer paso podría ser empezar cultivando pequeños vegetales para ver que tal van. Es necesaria una fase de prueba para que entendáis vuestras habilidades y también los límites del lugar del que disponéis en casa.

Termostato smart
EcologíaMedio Ambiente

Termostato smart, una solución para contaminar menos y ahorrar dinero

La adquisición de un termostato smart es una simple iniciativa que podría marcar la diferencia en nuestras vidas, permitiéndonos contaminar menos y ahorrar más dinero. Se trata de una tecnología que es muy fácil de usar y que ahora se comercializa en diferentes versiones.

Termostato smart

Cómo funciona un termostato smart

Gracias a un termostato smart, tu hogar será más green y más inteligente sin sacrificar la comodidad y además se reducirá significativamente el importe de los recibos de la luz. Estos dispositivos “no hacen nada más” que registrar la temperatura de una habitación y ajustar el sistema de calefacción o refrigeración en consecuencia, como un termostato tradicional, aunque hay más. Los termostatos smart de última generación también tienen funciones adicionales que les permiten, según el modelo: aprender nuestros hábitos y autorregularse, liberándonos así de la necesidad de una tediosa programación; comunicarse con nosotros incluso a distancia; sugerir las mejores opciones para contaminar menos y ahorrar dinero; y saber independientemente si estamos en casa o no.

El termostato smart es un ejemplo clásico de cómo el IoT (Internet of Things) se está abriendo camino en nuestros hogares, conectando diferentes herramientas a la red y haciendo nuestras vidas más fáciles. Los termostatos smart más importantes del mercado pueden ser controlados a través de un smartphone y pueden proporcionarnos información detallada sobre nuestro consumo y el clima de nuestro hogar. De la misma manera será posible controlarlo gracias a los principales asistentes digitales como: Siri, Alexa y aunque es una tecnología muy fascinante, hay algunos aspectos que deben ser aclarados.

Antes comprar un termostato smart para contaminar menos y ahorrar dinero, es necesario verificar que sea compatible con las instalaciones de nuestra casa y que se ajuste a nuestras necesidades específicas. También hay que tener en cuenta que muchos sistemas modernos son muy eficientes en sí mismos, por lo que es necesario evaluar caso por caso la conveniencia de confiar en tal dispositivo, que, sin embargo, en muchos casos, es muy eficaz para mejorar la habitabilidad de nuestro hogar y reducir nuestro impacto ambiental.

Reducir contaminación domestíca
CienciaNoticiasSalud

Cómo reducir la contaminación doméstica mejorando el aire

Prestar atención a la forma de reducir la contaminación doméstica es también fundamental en lo que respecta al aire interior; estudios recientes han demostrado que los fuegos a gas y otros aparatos alimentados con combustibles fósiles pueden liberar sustancias nocivas para el sistema respiratorio y cardiovascular.

Reducir contaminación domestíca

La ciencia para entender cómo reducir la contaminación doméstica

Un reciente estudio californiano nos ayuda a entender cómo reducir la contaminación doméstica. Los investigadores de la Escuela de Salud Pública Fielding de la UCLA sostendrían que el uso de aparatos de gas, como hornos, cocinas o calentadores de agua a gas, aumentarían la probabilidad de sufrur enfermedades respiratorias y cardiovasculares.

La investigación pretende ayudar a comprender cómo reducir la contaminación doméstica, en este caso producida por los combustibles fósiles.

Según los investigadores que se han centrado en el problema, incluso después de sólo una hora de uso de una estufa u horno de gas en la cocina, los niveles de dióxido de nitrógeno -un contaminante muy extendido que tiene efectos negativos en la salud humana y que, junto con el monóxido de nitrógeno, contribuye al smog- en el hogar podrían alcanzar niveles superiores a las normas de calidad del aire de los Estados Unidos. Según los investigadores californianos, por ejemplo, las cocinas de gas podrían ensuciar el aire interior de dos a cinco veces más que el aire exterior.

Esta es la razón por la que es importante reducir la contaminación doméstica a través de un comportamiento consciente y selectivo.

Cómo reducir la contaminación doméstica

Los investigadores subrayan la importancia de centrarse no sólo en la calidad del aire exterior, las emisiones de gases de efecto invernadero y los efectos del cambio climático, sino también en la forma en que el uso de combustibles fósiles en los electrodomésticos podría repercutir negativamente en la calidad del aire interior y en la salud de las personas. Esto es particularmente cierto para los niños que pueden estar expuestos a un mayor riesgo de asma; un estudio encontró que los niños en hogares con cocinas de gas tendrían un 42% más de probabilidades de padecer asma y otro estudio australiano atribuye el 12% de todo el asma infantil a la presencia de cocinas de gas, según The Guardian.

En línea con los investigadores de la UCLA, el Rocky Mountain Institute – una organización estadounidense que investiga, publica, consulta y estudia en el campo de la sostenibilidad – también dice que los contaminantes liberados por los dispositivos de combustión podrían tener efectos adversos para la salud, incluyendo el agravamiento de condiciones respiratorias como el asma.

Los investigadores recomiendan cambiar a cocinas eléctricas o, al menos, cuando no sea posible, ventilar, cocinar con los fuegos traseros, utilizar una campana extractora, equiparse con un purificador de aire con filtro HEPA e instalar un detector de monóxido de carbono.

La reducción de la contaminación doméstica también proviene de una mejora general de la calidad del aire en interiores. Es esencial identificar las posibles fuentes y poner en práctica opciones y comportamientos destinados a reducir cualquier riesgo para la salud, especialmente para el sistema respiratorio y cardiovascular.

Eliminar humedad y moho
EcologíaMedio Ambiente

Cómo eliminar la humedad y el moho de forma natural

Eliminar la humedad y el moho de forma natural es importante ya que nuestro hogar es la extensión natural de nuestro cuerpo y pasamos al menos el 50-60% de nuestro tiempo allí. Por eso debemos cuidarlo mucho no sólo en términos de estética y mobiliario, sino sobre todo en términos de salud. Aquí hay algunos consejos para erradicar fácilmente dos problemas típicos: la humedad y el moho.

Eliminar humedad y moho

Cómo eliminar la humedad de forma natural

Para eliminar la humedad de forma natural en casa, es útil cambiar el aire de las habitaciones que corren peligro con frecuencia. En concreto, en el baño se debe evitar que el vapor y el agua se estanquen en los azulejos, las cortinas y el cristal, ventilando durante al menos 20 minutos después de ducharse o bañarse. Una solución nos llega del mundo de las plantas de apartamento: el helecho es capaz de alimentarse de la humedad y por lo tanto es perfecto para mitigar este problema.

Deshumidificador casero

Un deshumidificador casero puede ser muy útil para eliminar la humedad de forma natural en los desvanes, los sótanos, las habitaciones y la cocina. Así es como se hace.

Ingredientes y materiales:

  • 200 g de sal gruesa
  • Botella de plástico de 1,5 l.
  • tijeras
  • sacacorchos

Para hacerlo, se corta una botella de plástico de 1,5 l en dos secciones: la parte inferior debe ocupar 2/3 del total. El sacacorchos se utiliza para hacer una serie de agujeros en el tapón. Una vez que la parte superior se ha girado, se añaden 200 g de sal gruesa. Juntad las dos partes. Finalmente, colocad el deshumidificador en la habitación sobre un mueble o en el suelo. La sal es capaz de atraer la humedad, asegurándose de que el agua se acumule en el fondo de la botella. Cuanto más rápido aumente el nivel del líquido, más húmedo será el ambiente. Después de unos días, si la sal está demasiado húmeda, habrá perdido su poder de absorción. Para secarla podéis meterla 15 minutos en el horno a unos 50° y así podréis volver a usarlo (se puede hacer un máximo de 5 veces).

Cómo eliminar el moho de forma natural

El ISPRA, el Instituto de Protección e Investigación Ambiental, también llama la atención sobre los efectos del moho en la salud y en el hogar: “El moho es un hongo microscópico que produce pequeñas partículas esféricas (esporas) durante su crecimiento […]. Los efectos sobre la salud se relacionan con alergias respiratorias y algunas dermatitis alérgicas. Las esporas y filamentos producidos por los mohos pueden causar rinitis y asma. Este huésped no deseado no sólo estropea estéticamente nuestras paredes, sino que también crea problemas respiratorios para todos los miembros de la casa: adultos, niños e incluso amigos de cuatro patas, por lo que es muy importante aprender a eliminar el moho de forma natural.

Un remedio natural contra el moho

Desafortunadamente, muchos remedios para eliminar el moho que se adhiere a las paredes implican el uso de lejía. Cabe señalar que esta técnica no es muy virtuosa, ya que es un ingrediente agresivo y contaminante. ¿Por qué usarlo si hay un remedio natural antimoho aún más eficaz?

Ingredientes y materiales:

  • 200 ml de vinagre de vino blanco
  • 30 gotas de aceite de árbol de té
  • botella con pistola de spray
  • tela de microfibra

Para hacer un antimoho natural y barato en casa, basta con mezclar en una botella con spray 200 ml de vinagre de vino blanco, que tiene propiedades antifúngicas, y 30 gotas de aceite esencial de árbol de té, un poderoso fungicida. La solución es entonces rociada directamente sobre las áreas afectadas, dejándola actuar durante aproximadamente un minuto. Después de este tiempo, el moho se quita con un paño de microfibras. Si la pared es blanca se puede frotar, si es de color es mejor frotar suavemente. No hay necesidad de enjuagar. La operación debe repetirse una vez por semana hasta que el problema se resuelva completamente. El producto se mantendrá durante un mes.

Cómo lavar edredones y chaquetas acolchadas
EcologíaMedio Ambiente

Cómo lavar edredones y chaquetas acolchadas en la lavadora

Con la estación cálida y las temperaturas más altas, es hora de guardar las chaquetas de invierno. En esta etapa, es importante conocer los trucos correctos. Por ejemplo, cómo lavar los edredones y las chaquetas acolchadas en la lavadora, teniendo cuidado de realizar los pasos más correctos, evitando así daños irreparables y el desperdicio de dinero.

Cómo lavar edredones y chaquetas acolchadas

Limpiar y reparar

Limpiar y reparar son las dos primeras cosas que hay que hacer en la lista de trucos de cómo lavar edredones y chaquetas acolchadas en la lavadora. Revisad vuestra ropa con cuidado para ver si hay manchas o roturas. En el primer caso es mejor dar un paso corto: antes de lavarlo es necesario pretratarlo frotando suavemente la mancha con un paño de microfibras humedecido con agua tibia y frotado con un buen jabón de Marsella. No hay necesidad de enjuagar. Si hay desgarros, es esencial coserlos con una aguja e hilo para evitar que el problema empeore.

Lavado de edredones en la lavadora

Ingredientes y materiales

  • 50 g de percarbonato de sodio
  • 2 pelotas de tenis descoloridas
  • detergente ecobio
  • ablandador de ecobio

Tal vez no todo el mundo sabe cómo lavar edredones y chaquetas acolchadas en la lavadora, de hecho tal vez no todo el mundo sabe que se pueden lavar edredones en la lavadora. Ya sean para adultos o para niños, es cuestión de lavarlos con un buen detergente y un suavizante ecobio, añadiendo algo de astucia. En una bola dosificadora o directamente en la cesta se añaden 50 g de percarbonato de sodio, un aditivo ecológico y no contaminante, sorprendentemente válido por sus propiedades desinfectantes y anti manchas. Para saber si se puede utilizar el centrifugado hay que leer las indicaciones de la etiqueta donde se indica la temperatura del agua deseable a establecer. Normalmente hace frío, a 30° o máximo 40°, en el caso de un edredón sintético y muy sucio, para respetar tanto los colores como las telas, sin estrés para los edredones.

El truco de la pelota de tenis

El truco de la pelota de tenis

Para que el edredón luzca como nuevo y abultado, el consejo es usar el truco de las pelotas de tenis. Necesitas 2 o 3 pelotas viejas y descoloridas. No es necesario comprarlas: todos los centros deportivos los tienen en grandes cantidades y con gusto los regalan a quienes los piden, para evitar que los tiren a la basura. Cuando se lavan los edredones y las chaquetas acolchadas en la lavadora, las pelotas se deben introducir directamente en la cesta para que golpeen aquí y allá durante el lavado. Esto no sólo ayudará con una acción mecánica a la eliminación de la suciedad, sino que facilitará que los edredones se hinchen.

Secado

Una vez terminada la fase de lavado, no hay que perder la concentración: el secado es otra fase importante en la lista de cómo lavar edredones y chaquetas acolchadas en la lavadora. El edredón debe colocarse completamente tumbado, y nunca colgado, para evitar una acumulación de plumas en la zona inferior. Es mejor preferir un área bien ventilada lejos de las fuentes de calor directas como un radiador o el sol.

Mucho rendimiento, poco esfuerzo, este es el lema de cómo edredones y las chaquetas acolchadas en la lavadora. Un gran ahorro en casa. Una vez que se habrán secado se pueden guardar en un armario, listos para entrar en escena en la próxima temporada invernal.

Disminuir plástico en casa
EcologíaEstilo de vidaMedio Ambiente

Cómo disminuir el plástico en casa con un comportamiento sencillo

El crecimiento exponencial del plástico en los últimos años es también el resultado de las elecciones que cada consumidor toma diariamente. De ahí la importancia de ser plenamente consciente del propio comportamiento y tener un enfoque mental abierto a nuevas actitudes sostenibles para reducir el plástico, empezando desde casa.

Disminuir plástico en casa

Para reducir el consumo de plástico en casa probablemente bastaría con prestar atención a la cantidad de objetos de plástico que se utilizan cada día en el hogar. Habría que seguir preguntándose si no podrían y no pueden, con el paso del tiempo, ser sustituidos por otros de materiales diferentes o por alternativas que ya no requieran su uso.

Os presentamos algunas ideas para reflexionar y que os pueden ayudar a reducir el plástico en casa:

  • preparar la comida en casa sin comprar alimentos preenvasados; incluso una salsa, tan sencilla de preparar en casa, se suele servir en bandejas de plástico en el supermercado;
  • evaluar siempre opciones de entrega en cajas para alimentos en la zona donde se encuentra la casa: por lo general, estas empresas especializadas, sobre todo en las grandes ciudades, se han equipado con cajas de madera o de cartón para entregar los productos y no utilizan envoltorios de plástico. Hacer esta petición a las grandes cadenas de supermercados es más difícil;
  • Buscar siempre opciones de entrega lo más cerca posible de vuestra casa: suele ser más fácil pedir a la tienda de debajo de casa la entrega de vino, queso, té y café sin plástico; y pedirlo a través de las redes sociales puede ser un estímulo tanto para el comerciante como para otros clientes;
  • seguir llevando la bolsa de tela al supermercado; aunque ahora se ofrecen bolsas biodegradables, ayuda a evitar el desperdicio de éstas y de las cajas de cartón;
  • sustituir los envoltorios de plástico por alternativas reutilizables. Las sobras en la cocina se pueden guardar sin papel fim, utilizando envoltorios de cera de abeja o contenedores de vidrio, que se pueden meter directamente al congelador, ser reutilizados varias veces y mantener los ingredientes increíblemente frescos;
  • probad algunas alternativas sin plástico en el baño: champús, maquinillas de afeitar y cepillos de dientes, todos sin plástico; hay versiones sin plástico de casi todos los productos para el cuidado de la piel, desde hidratantes hasta maquillaje y mascarillas para la cara;
  • no uséis toallitas desechables: son uno de los productos domésticos más perjudiciales para el medio ambiente; podéis sustituirlas por tampones y paños de algodón reutilizables; cuanto menos viajéis a la tienda para comprarlas, menos consumiréis y, por último, pero no menos importante, menos residuos;
  • limitar la compra de envases de plástico reutilizándolos, por ejemplo para rellenar detergente;
  • hacerse enviar el agua a casa en botellas de vidrio; las botellas son 100% reutilizables.

Cualquier nuevo comportamiento que adoptemos para reducir el consumo de plástico en casa será siempre el resultado de prestar una atención extra dedicada a evitar el uso del plástico o a sustituirlo y que poco a poco cambiará el enfoque de este material.

Comida casera para gatos
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Comida casera para gatos: 8 recetas rápidas y fáciles

Es fácil preparar una excelente comida casera para gatos siguiendo recetas simples y rápidas a partir de diferentes ingredientes básicos, tanto de pescado como de carne. Se trata de preparaciones que contienen unos pocos pasos y que podéis seguir directamente en vuestra cocina. Lo importante es tener lo necesario, incluso las sobras de una cena o almuerzo pueden ser reutilizadas para vuestro amigo de cuatro patas.

Comida casera para gatos

Caballa

La comida casera para gatos preparada a base de caballa es ideal para empezar a cogerle el truco a las recetas rápidas y fáciles, perfectas para los gatos que aman el pescado.

Ingredientes

  • 128 g de caballa enlatada
  • 1 cucharada de aceite de girasol
  • 1 cucharada de arroz integral orgánico
  • 1 cucharada de caldo, o de pollo o cerdo

Preparación

Para preparar esta receta de caballa simplemente tenéis que

  • Mezclar todos los ingredientes en una licuadora
  • Mezclar la mezcla de forma intermitente

Se puede servir inmediatamente y guardar en la nevera hasta 3 días.

Sardinas

Entre las recetas rápidas y fáciles para preparar comida casera para gatos, la sardina es definitivamente una de las favoritas de los felinos.

Ingredientes

  • 1 lata de sardinas en aceite
  • 30 g de zanahorias cocidas y trituradas
  • 40 g de avena cocida

Procedimiento

Acordaos que antes de empezar a preparar esta receta, debéis cocinar la zanahoria y la avena, después de lo cual tendréis que

  • Mezclar todos los ingredientes en un tazón
  • Mezclarlos con un tenedor, mezclarlos juntos

Dejad que la mezcla se enfríe si las zanahorias y la avena estaban calientes en el momento de la preparación, servidla a vuestro gato. Podéis guardar la mezcla en la nevera durante 3 días.

Trucha

Un alimento casero para gatos en las grandes ocasiones: entre las recetas simples y rápidas, la basada en la trucha es estupenda.

Ingredientes

  • 128 g de trucha cocida
  • Una yema de huevo cocida
  • 15 g de brócoli triturado
  • 30 g de aceite de girasol

Procedimiento

Una vez más os recordamos que hay que tener en cuenta que la trucha y la yema de huevo deben estar bien cocidas antes de hacer a la receta:

Mezcla todos los ingredientes en una licuadora

  • Mezclar intermitentemente hasta obtener una consistencia homogénea.
  • Podéis servirlo inmediatamente o guardarlo en la nevera durante 3 días.

Salmón

El salmón es uno de los ingredientes más adecuados para el bienestar de nuestro amigo de cuatro patas: este ingrediente hace que la comida casera para gatos sea rica en aceites de alta calidad.

Ingredientes

  • Una porción de salmón enlatado
  • 15 g de brócoli triturado
  • 32 g de pan seco

Procedimiento

Algunas recetas también mencionan el uso de la levadura de cerveza, pero antes de usar este ingrediente en tus recetas pide consejo a tu veterinario. En cualquier caso, el procedimiento es similar a los que ya hemos visto:

Combinad todos los ingredientes en un recipiente

  • Mezclarlos hasta obtener un compuesto homogéneo.
  • Si sobra el preparado, guardadlo en la nevera hasta un máximo de tres días.

Pollo

Hasta ahora hemos visto algunas comidas caseras para gatos hechos con pescado, pero entre las recetas rápidas y fáciles hay algunas ideas de carne, como el pollo.

Ingredientes

  • 128 g de pollo hervido o a la parrilla
  • 32 g de brócoli hervido triturado
  • 32 g de zanahorias hervidas trituradas
  • Caldo de pollo (el necesario)

Procedimiento

La mejor manera de seguir adelante con esta preparación es esperar a que todos los ingredientes se hayan enfriado antes de comenzar a utilizarlos, pero también puedes dejar que la receta terminada se enfríe. En cualquier caso, tendrás que hacerlo:

  • Mezclad los ingredientes en una licuadora con un poco de caldo de pollo
  • Empieza a mezclar, apuntando a la consistencia del paté
  • Añade en caso de que haya más caldo para lograr la consistencia perfecta

Sirve una vez frío, y si sobra puedes guardarlo en la nevera hasta 3 días.

Carne de vacuno

Hablando de comida casera para gatos basada en la carne, otro ingrediente popular para preparar recetas rápidas y fáciles es la carne de vacuno, como la trucha, es adecuada en ocasiones especiales.

Ingredientes

  • 128 g de carne picada
  • 64 g de arroz integral orgánico
  • 6 cucharadas de brotes de alfalfa picada

Procedimiento

Algunas recetas también mencionan el uso de copos de leche en esta preparación, pero los productos lácteos pueden no ser adecuados para el consumo animal, por lo que es aconsejable preguntar al veterinario por la seguridad. En cualquier caso, para preparar esta receta, tendrás que hacerlo:

  • Dorar y secar la carne picada.
  • Dejar que se enfríe.
  • Mezclar la carne con los otros ingredientes
  • Amalgamar el conjunto

Servir como siempre cuando la mezcla esté a temperatura ambiente, almacenando lo que sobra hasta 3 días.

Atún y pollo

Estamos a punto de llegar a la última de las rápidas y fáciles recetas para preparar excelente comida casera para gatos, y esta vez encontramos tanto carne como pescado, en concreto atún y pollo.

Ingredientes

  • 64 g de pollo cocido
  • Una lata de atún
  • 15 g de zanahorias cocidas trituradas
  • 30 g de arroz integral orgánico cocido

Procedimiento

Como en las recetas anteriores, debéis esperar a que todos los ingredientes estén fríos antes de seguir las instrucciones:

  • Combina todos los ingredientes en una licuadora
  • Mezclar a intervalos regulares hasta obtener la consistencia perfecta

Puedes guardar lo que queda después de servirle esta deliciosa receta a tu gatito por hasta 3 días.

Ensalada

La comida casera para gatos que cierra esta lista forma parte de las recetas más inesperadas, rápidas y fáciles: una ensalada para gatos. Tened en cuenta, sin embargo, que esta mascota necesita una dieta rica en proteínas, por lo que es una buena idea consultar al veterinario para que os aconseje cuándo es mejor prepararla.

Ingredientes

  • 32 g de calabacines cocidos y rallados
  • 64 g de brotes de alfalfa picados
  • 16 g de caldo de pollo o de carne.
  • Menta para adornar

Preparación

Como las otras recetas que hemos visto, esta es muy fácil de preparar, sólo recuerda que debes esperar hasta que los calabacines estén cocidos.

  • Combina los tres primeros ingredientes en un tazón
  • Amalgámalos cuidadosamente
  • Adornad con la menta picada.

En lo que respecta al almacenamiento, se aconseja en este caso utilizar un recipiente con tapa y mantenerlo en la nevera durante un máximo de 3 días.

Desinfectar casa coronavirus
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Desinfectar la casa en los días del coronavirus, las reglas de la OMS

La OMS, la Organización Mundial de la Salud en colaboración con el European Centre for Disease Prevention and Control (ECDC) está comunicando las normas que se han de seguir en los tiempos del Coronavirus. Estas incluyen la necesidad y las buenas prácticas de mantener el hogar limpio. No se trata sólo de limpiar, sino de desinfectar el hogar y las superficies que se tocan o utilizan más a menudo.

Desinfectar casa coronavirus

¿Qué productos hay que usar para desinfectar el hogar?

Los desinfectantes químicos que pueden derrotar al nuevo Coronavirus (COVID-19) deben estar hechos a base de lejía/cloro, disolventes, etanol al 70%, ácido peracético y cloroformo. Para desinfectar la casa en los tiempos del Coronavirus también es importante saber que algunos desinfectantes deben tener un cierto porcentaje de concentración para ser realmente efectivos. Según una comparación del Journal of Hospital Infection basada en el estudio del comportamiento de los parientes cercanos de Sars (Síndrome Respiratorio Agudo Severo 2002/2003) y Mers (Síndrome Respiratorio del Medio Oriente 2015) del Coronavirus actual, el virus es capaz de sobrevivir en las superficies de casa hasta 9 días. Los productos a base de alcohol para desinfectar el hogar son absolutamente capaces de erradicar el virus; el epidemiólogo Gianni Rezza, del Instituto Superior de Sanidad explica que los desinfectantes a base de alcohol, como el etanol, son realmente eficaces si la concentración es del 70%, mientras que para los que se basan en el cloro o la lejía el 1% es suficiente.

La OMS recomienda desinfectar el hogar, primero con agua y detergentes comunes, y luego con desinfectantes químicos. En el caso de las habitaciones en las que han permanecido personas con casos de COVID-19, las operaciones de limpieza deben llevarse a cabo principalmente en las superficies más frecuentemente tocadas, como puertas, ventanas, baños. Si la desinfección de la casa es una regla fundamental, también es un buen hábito ventilar las habitaciones después del uso de productos químicos. En cuanto a la ropa de cama y las toallas, es bueno someterlas a ciclos de lavado con agua caliente a 90° y detergente; si la tela requiere un lavado a temperaturas más bajas después de haberse estropeado, es bueno añadir productos a base de hipoclorito de sodio.

casa eco-sostenible setas
EcologíaMedio Ambiente

Una casa eco-sostenible con setas en lugar de cemento

En las casas eco-sostenibles del mañana, los hongos podrían sustituir al cemento: algunos investigadores y científicos están tratando de ver si es posible poner en práctica esta sustitución. El cemento es una sustancia con un alto impacto ambiental, tanto por la energía necesaria para su producción como por la materia prima de la que se obtiene. Una historia diferente para las setas, que podría mejorar la sostenibilidad y el respeto por el medio ambiente de nuestros hogares.

casa eco-sostenible setas

Cómo construir una casa eco-sostenible con setas

Los científicos han descubierto algo interesante sobre los hongos: su estructura celular puede ser muy resistente, hasta el punto de que pueden sustituir al cemento ordinario en la casa sostenible del futuro. Este último es extremadamente barato, pero supone un 8% de todas las emisiones globales de CO2, un porcentaje inmenso, que se traduce en miles y miles de millones de toneladas de dióxido de carbono liberadas a la atmósfera. La alternativa proviene de algunos micelios, hongos de estructura filamentosa que normalmente se encuentran exclusivamente bajo tierra.

La construcción de los ladrillos que se utilizarán para la casa sostenible del futuro es relativamente sencilla: se parte de un molde rectangular y se rellena con sustancias orgánicas de composición específica y se inoculan las esporas del micelio. En el espacio de 5 días el organismo habrá crecido hasta el punto de haber incorporado toda la materia biológica hasta que el molde esté completamente revestido. La estructura resultante es lo suficientemente fuerte como para formar ladrillos.

Los científicos han descubierto que la resistencia de estos ladrillos puede variar según la «dieta» que siguen los hongos durante su crecimiento: el serrín, por ejemplo, proporciona más celulosa, mientras que las patatas proporcionan más almidón. Esto refleja de manera diferente la consistencia final del ladrillo y los científicos todavía están considerando cuál es el mejor equilibrio para la casa eco-sostenible del mañana.

sector inmobiliario sostenibilidad
EcologíaMedio Ambiente

La sostenibilidad hace que vender tu casa sea más fácil

Los profesionales del sector se han dado cuenta: la sostenibilidad hace que vender una casa sea más fácil. De la tecnología a la logística, todos estos aspectos se consideran un importante valor añadido en el sector inmobiliario.

sostenibilidad vender casa

El sector inmobiliario exige más sostenibilidad

La revolución green se expande y era sólo cuestión de tiempo que afectase al sector inmobiliario. Con la sostenibilidad vender casas se hace más fácil, esta es la conclusión a la que han llegado los profesionales. Se trata de una tendencia marcada por una demanda cada vez más atenta al impacto ambiental de la vivienda. Son especialmente las nuevas generaciones las que buscan y exigen más sostenibilidad en todos los aspectos de sus vidas, incluida la vivienda, lo que ha provocado que vendedores e inquilinos avancen en esa dirección. En el mercado inmobiliario invertir en sostenibilidad es apostar por el caballo ganador, incluso para un particular que quiera, por ejemplo, instalar tecnologías green en su hogar.

sector inmobiliario sostenibilidad

Desde ventanas y puertas hasta sistemas eficientes de calefacción/refrigeración, pinturas naturales, iluminación eficiente y fuentes de energía renovables, estas son las principales opciones que permiten facilitar la venta de una casa gracias a la sostenibilidad. Incluso la posición del inmueble se vuelve crucial ante una demanda cada vez más atenta a aquellos hogares que permiten desplazarse a pie, en bicicleta o en transporte público. Este cambio de rumbo llega en un buen momento, ya que todos los sectores están replanteándose sus productos y servicios desde una perspectiva sostenible. En este fenómeno tienen un papel decisivo las nuevas generaciones, que son mucho más conscientes de su responsabilidad hacia el planeta que sus predecesores y que con estos nuevos valores interactúan económicamente en el mercado.

Esta revolución ha sobrepasado a los agentes inmobiliarios y es alentador pensar que hoy en día la sostenibilidad sea clave para vender una casa, haciendo que el cambio sea real y profundo en la búsqueda de una dirección que pretende alcanzar un futuro verdaderamente sostenible.

propósito ungardening
EcologíaMedio Ambiente

Ungardening: cuando el jardín de casa se convierte en un paraíso natural

Adiós al césped perfectamente cortado y a parterres y aspersores divinamente cuidados. El ungardening es el futuro del jardín detrás de casa, que se convierte en una reserva natural, en el mejor de los casos, capaz de atraer animales y recrear ecosistemas reales.

Ungardening jardín casa

El propósito del ungardening

No importa cuánto esfuerzo se dedique a poner en práctica el buen gusto, el compromiso y la tecnología, nunca se podrá competir con las cualidades jardineras de la naturaleza. Esta creencia es la base del movimiento ungardening que, sin embargo, esconde un significado más profundo e importante. ¿Cuánto tiempo y energía se desperdicia cada año en el cuidado del jardín? Se trata de una práctica costosa desde muchos puntos de vista que puede ser sustituida por alternativas más respetuosas con el medio ambiente. La idea del ungardening es precisamente ésta, dejar a la naturaleza libre para que haga su trabajo en el jardín para crear áreas protegidas que, en poco tiempo, se poblarán de animales.

propósito ungardening

La idea de tener un pequeño bosque detrás de la casa llevó a muchos estadounidenses a optar por la filosofía del ungardening que, además de darnos la oportunidad de poder despertar con el canto de los pájaros, también tiene una consecuencia más importante para el medio ambiente. De hecho, especialmente en el contexto urbano, una zona verde y protegida, por pequeña que sea, es realmente valiosa para muchos animales, especialmente para las aves que podrían elegirla para anidar. No se trata de abandonar completamente el jardín a los imprevistos, sino de favorecer el desarrollo de un pequeño ecosistema sano y equilibrado, dejando más espacio para la acción de la naturaleza.

Sin duda el ungardening requiere tener que renunciar al orden que da un jardín bien cuidado, pero se gana absolutamente en armonía y paz. Con la conciencia de haber contribuido a la protección de la naturaleza, aunque sea en un contexto urbano pequeño.

árbol en casa
EcologíaEstilo de vidaMedio Ambiente

Un árbol en casa: cuando las casas crecen alrededor de los árboles

Todos nosotros, al menos una vez en nuestras vidas, hemos pensado en lo genial que sería vivir en una hermosa casa en un árbol, lejos del bullicio de la ciudad y el tráfico. Sin embargo, estamos acostumbrados a ver edificios cada vez más sorprendentes en el corazón de las modernas megaciudades, densos conglomerados de vida que se encuentran en los centros de las ciudades. Sin embargo, siempre hay alguien que va contracorriente: Aibek Almassov, quien con su Tree in the house, quiere revolucionar el concepto de casa en el árbol, dándole una identidad completamente nueva.

árbol en casa

Inmersión total en la naturaleza

Aibek Almasov es un arquitecto kazajo que decidió dedicarse a este proyecto, probablemente impulsado por los mismos sueños de la infancia que aún nos acompañan a veces como adultos. Solo que él no construyó la casa en el árbol, sino alrededor del árbol. La posibilidad de dar vida a este proyecto tomó forma cuando un empresario de la ciudad de Almaty recurrió al arquitecto para buscar un refugio lejos de la ciudad.

Es entonces cuando toma forma la Tree in the house, en vidrio y madera, una estructura ligera y extremadamente luminosa, que crece alrededor de un árbol grande. Un gran cilindro, dividido en cuatro niveles conectados por una escalera de caracol.

árbol en casa tradición y la innovación

Entre la tradición y la innovación

Después de 5 meses desde la confección del proyecto y gracias a una sustancial inversión, se creó la Tree in the house, a medio camino entre la tradición y la innovación, gracias al uso inteligente de materiales, algunos modernos otros profundamente arraigados en la tradición local. Pero el verdadero protagonista de la casa es definitivamente el vidrio: las losas se han construido con técnicas de vanguardia para garantizar el menor coeficiente de reflectancia posible. Este último concepto cobra sentido cuando recordamos que el árbol de dentro de la casa está vivo, y gracias a este vidrio especial puede absorber toda la luz que necesite. A las placas también se les aplicaron una película absolutamente innovadora, completamente transparente y capaz de funcionar como un panel fotovoltaico.

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Al mismo tiempo, todo el calor que proporciona la luz solar se puede recoger en la casa, lo que reduce en gran medida el consumo para un posible sistema de calefacción y la cantidad de energía producida es tal que la casa es completamente independiente. Para fortalecer aún más este último punto, se ha desarrollado un sistema de recirculación y purificación del agua de lluvia. El último toque lo dan la madera y la piedra, materiales tradicionales que están fácilmente disponibles en la zona, y que han sido elegidos con el objetivo de minimizar la huella ecológica del edificio.

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Bambú para construir las casas green del futuro

El bambú se toma cada vez más en cuenta cuando se trata de materiales de construcción para el futuro, y podría convertirse en el corazón de los invernaderos que están por llegar. Ligero y flexible, pero a la vez resistente, utilizado durante miles de años en Oriente especialmente por sus propiedades antisísmicas, el bambú tiene un impacto ambiental muy bajo. Así es como los arquitectos piensan usarlo en los próximos años.

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Transformar el bambú en un material permanente

Uno de los problemas del bambú más difíciles de superar es su predisposición natural a deteriorarse con el tiempo. Pocas personas lo saben, pero esta planta tiene mucho más en común con la hierba de cualquier jardín que con arbustos más grandes y complejos, incluida cierta dulzura de la savia. Esta característica lo convierte en un verdadero manjar para diferentes insectos que pueden minar su integridad en poco tiempo.

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Sin embargo, si se trata este material con una solución salina, el problema puede resolverse, convirtiéndolo en un material duradero, insensible al paso del tiempo y a los ataques de insectos. Al mismo tiempo, este tratamiento no cambia las propiedades del bambú, por lo que sigue siendo perfecto para la construcción de edificios.

Adecuado para cualquier clima

El proceso de recolección y procesamiento del bambú, así como su reciclaje en caso de que la construcción deba ser demolida, lo convierten en un material perfecto para el medio ambiente. Otra ventaja es que crece en muchos climas diferentes, y cuando se combina con materiales locales puede dar lugar a casas ecológicas de km cero.

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Al ser fácilmente realizable, puede doblarse para entrelazarse de mil maneras diferentes. Particularmente sorprendentes fueron algunos proyectos en Indonesia, donde un equipo de ingenieros y constructores está desarrollando villas de lujo, casas en los árboles e incluso escuelas que usan bambú como el principal material de construcción.

Una casa impresa en 3D
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Una casa impresa en 3D en menos de 24 horas

Una casa impresa en 3D que se pueda construir en un día y con alrededor de 3.260 euros (4000 $). Este es el producto concebido por la compañía ICON, una solución de construcción muy económica que hace de la eficiencia su caballo de batalla. Un proyecto que gracias a la colaboración con la ONG New Story, tiene como objetivo dar un techo a las personas más desfavorecidas del planeta.

Descarga e imprime tu casa

ICON es una empresa que se ha fijado el objetivo de revolucionar el sector de la construcción, y para lograrlo han ideado un modelo de una casa impresa en 3D. El proceso es muy simple: descargas el proyecto en tu ordenador y un sistema robótico, llamado Vulcan, lo hará realidad al imprimirlo en 3D. En menos de 24 horas tendrás tu casa a un precio super asequible, alrededor de los 3200 euros (4000$) para una casa de entre 65 y 70 metros cuadrados.

Casa impresa en 3D

¡El punto fuerte es que no estamos hablando de teoría sino de una realidad tangible! De hecho, en Austin (Texas), ya se ha construido la primera casa con esta técnica. Este método constructivo sigue una lógica de reducción de desechos, perfecta para emplearse en áreas rurales, con escaso suministro de agua y energía.

Una casa impresa en 3D

El resultado es sorprendente tanto desde el punto de vista de la eficiencia térmica como de la seguridad estática, ¡es una casa en todos los aspectos! ICON se ha asociado con la ONG New Story, que tiene en mente construir casas 3D para una comunidad en El Salvador. Una posibilidad hecha realidad gradas a esta nueva tecnología, que con rapidez y bajo costo permitirá a los habitantes tener un techo pronto. Si la recaudación de fondos en su web tiene éxito para finales de 2019, las casas estarán listas y habitables. ¡Cuando decimos que la tecnología mejora la vida…!