Seguridad alimenticia

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Cómo lavar las frutas y verduras

Es muy importante lavar todas las frutas y verduras antes de comerlas para garantizar que estén limpias y sean seguras.
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Diferencia entre congelado y ultracongelado

¿Sabéis cuál es la diferencia entre congelado y ultracongelado? Aunque estos dos términos se utilizan a menudo como sinónimos, en realidad hacen referencia a dos procesos diferentes que tienen un resultado similar.
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El pollo orgánico es más seguro

Para los expertos el pollo ecológico es más seguro, al menos en lo que se refiera a la salmonela, según la Infectious Diseases Society of America.