La relación entre las pandemias y el cambio climático, según los expertos, existe y podría volverse aún más problemática con el paso del tiempo.
A parte de una dieta vegetariana, según los investigadores, la dieta flexitariana es la más sostenible para el planeta, aunque incluya comidas a base de carne.
Un estudio estadounidense ha tratado de entender las razones por las cuales se desperdician los alimentos y por qué sólo comemos la mitad de lo que compramos en el supermercado.
En Estados Unidos, los OGM (Organismos genéticamente modificados) asustan cada vez menos a los consumidores, sobre todo a aquellos que criticaban este tipo de alimentos de forma radical. Pero ¿qué ha cambiado exactamente?
Romero en lugar del tradicional árbol de Navidad, nace una nueva tendencia. La planta se decora como un pequeño abeto. La ventaja: también se puede utilizar para cocinar.
Los productos orgánicos se han considerado durante mucho tiempo como productos premium, pero ¿sigue esta categoría siendo válida para un tipo de alimento cada vez más popular?
Son nuestra salud y el medio ambiente los que se exponen a pagar el precio tan barato de la comida, lo confirma un informe inglés elaborado por la Food, Farming & Countryside Commission.
La agricultura orgánica en la ciudad podría ser la mejor manera de acercar a la gente a este tipo de cultivos. El número de casos que lo demuestran aumenta diariamente en todo el mundo
Os presentamos el beach walking, unos pocos minutos al día para disfrutar de todos los beneficios para el cuerpo y la mente de un agradable paseo por la playa.
En los Estados Unidos, la agricultura orgánica ya no es exclusivamente un asunto de hombres heterosexuales, el estereotipo del agricultor da paso a una nueva generación de mujeres agricultoras y LGBTQ.
En Suiza, las langostas hervidas en vivo son algo común, especialmente en las cocinas de los grandes restaurantes especializados en pescado, pero en pocas semanas ya no será posible hacerlo. Esto es lo que dice una nueva ley.
La UNESCO finalmente se ha pronunciado: la pizza napolitana se ha convertido oficialmente en Patrimonio de la Humanidad. Un honor que tanto Italia como la ciudad de Nápoles acogen con gran entusiasmo.
Desde sus orígenes hasta la actualidad, los macarons, los dulces franceses más famosos, siguen siendo los protagonistas de fiestas ultra-chic y refinados refrigerios. Aquí tienes todos sus secretos.
Cook up a storm es una comedia china lanzada este año, y que trata del encuentro entre la cocina asiática y la occidental. No se ha doblado, ni siquiera al inglés, pero la hemos visto por ti, y valió la pena.
Los hemos comido de todas las formas posibles, pero últimamente se ha disparado una nueva moda, aportando un soplo de creatividad en el mundo de los huevos, y que además es muy fácil de reproducir en casa.
Una ilusión óptica en el glaseado de una tarta está volviendo loca a la red. Todo viene de una fotografía publicada en Reddit y que retrata la decoración de una tarta con una trama algo confusa.
¿Te has preguntado alguna vez qué come Kim Jong Un? El líder de Corea del Norte tiene hábitos alimenticios tan refinados como caros, tanto en la comida como en los licores.
La talla de alimentos, de orígenes tailandeses muy antiguos, puede ser una verdadera obra maestra de arte y precisión, y para demostrarlo está uno de los maestros indiscutibles de nuestro tiempo, el chef japonés Takehiro Kishimoto.
¿Conoces todas las chuches que salen en Por 13 razones, la serie de Netflix líder en visualizaciones? Hemos hecho una recopilación para lo más curiosos.
Todos tenemos malos hábitos en la cocina que nos gustaría olvidar, pero algunos de estos puede que te sorprendan sorprenderte. Aquí tienes 13 hábitos que se pueden cambiar muy fácilmente.