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Los alimentos congelados son el nuevo food trend de los Millennials

Parece ser que los alimentos congelados son el nuevo food trend de los Millennials, a pesar del florecimiento en redes sociales de alimentos coloridos y frescos, orgánicos y naturales. Su practicidad podría ser el factor decisivo para elegirlos.

¿Qué ha pasado para que los alimentos congelados se convirtieran en el nuevo food trend de los Millenials? Las nuevas generaciones, tan atentos siempre a la comida que ponen en el plato, que compran productos orgánicos y que dan muestras de una marcada sensibilidad hacia los problemas ambientales, también parecen ser la causa del nuevo éxito de los alimentos congelados. Lo más probable es que lo mejor de todo sea su precio, aunque hay algunas propiedades que se pierden.

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Una ayuda inesperada para los veganos y aquellos que se preocupan por su salud

Aunque pueda parecer extraño, los veganos y aquellos que más se preocupan por su salud, según el analista David Palmer, han desempeñado un papel fundamental en este resurgir que ha tenido lugar en los últimos 5 años de los productos congelados en el mercado. Es fácil que, cada vez con más frecuencia, todos ellos busquen alternativas que no estén en el departamento de productos frescos, sino en el de productos congelados, empezando por los sustitutos de las hamburguesas.

alimentos congelados veganos y aquellos que se preocupan por su salud

Lo que hace que estos alimentos sean tan apetitosos, a menudo diseñados para un público que busca la calidad incluso en los alimentos congelados, es el factor tiempo. Los Millennials no tienen tiempo, o creen que no tienen el suficiente para preparar una comida adecuada. Otra motivación podría ser de naturaleza económica: los jóvenes carecen de dinero para comprar productos frescos y prefieren optar por los alimentos congelados que son más baratos.

Lo extraño es que, para otras cosas, la generación Millenial no escatima y además también parecen tener algún que otro problemilla con la carne cruda.

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Raccontare e spiegare cibo, natura e salute. Un obiettivo più facile a dirsi che a farsi, ma nella redazione di inNaturale non sono queste le sfide che scoraggiano. Siamo un gruppo di giovani affiatati in cerca del servizio perfetto, pronti a raccontarvi le ultime novità e le storie più particolari riguardo il complicato mondo dell’alimentazione.