Etiquetas láser para la fruta ¿listos para el futuro?
En los próximos años podríamos encontrar fruta en el supermercado marcada directamente con calor. Estas son las nuevas etiquetas láser, una idea que podría tener un impacto no solo en el mercado de frutas y verduras sino en el medio ambiente en sí. Una idea simple de realidad, capaz de ser utilizada de muchas maneras diferentes, pero con un potencial ciertamente interesante. En Bélgica y Suecia, ya lo están utilizando y comienzan a registrar los primeros éxitos.
Adiós a las etiquetas tradicionales
Imagina que eres un productor de melones. Etiquetar tus frutas es complicado, el hecho de que sean redondas no ayuda y su superficie es irregular, por lo que cualquier adhesivo podría desprenderse en cualquier momento. Y es entonces cuando un día, alguien tiene una idea brillante: construir un instrumento capaz de grabar con la intensidad correcta la superficie de la fruta, creando así una etiqueta láser instantánea. ¿No crees que han dado con la solución que te evitaría varios quebraderos de cabeza?
Esto es lo que los investigadores de empresas como Presa o distribuidoras como Eosta siempre han soñado, siempre con la mirada puesta en el sector del embalaje de frutas y verduras. Técnicamente es un láser de CO2, capaz de cortar la piel lo suficiente como para no arruinar la fruta, pero capaz hacer que cualquier marca o código sea legible.
Estas etiquetas láser se pueden aplicar en una amplia variedad de productos, aunque por el momento aún se están probando en aquellos que tienen la piel más gruesa. Será un experimento interesante también para frutas y verduras orgánicas, que podrán jactarse de tener también una etiqueta Bio, ya que estará simplemente grabada, sin utilizar ningún otro producto en la cáscara. Imagínate que descubrimos que usar el láser es la forma más natural de etiquetar la fruta...
