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Ensalada hidropónica en la Antártida: la primera cosecha ha llegado.

Para la ensalada hidropónica en la Antártida, finalmente ha llegado el momento de la primera cosecha. También se acompaña de pepinos y achicoria, todo sin tierra ni sol.

¿Os gustaría probar la ensalada hidropónica de la Antártida? La primera cosecha ha sido finalmente recuperada de los invernaderos de la estación alemana Neumayer III, con un total de casi 4 kilos de ensalada, 18 pepinos y 70 achicorias. Ya os habíamos hablado de la masa de esta granja high-tech, capaz de cultivar frutas y verduras sin tierra ni sol, con aplicaciones también en la exploración marciana. Ahora es el momento de cosechar los frutos.

Ensalada hidropónica en la Antártida

La primera cosecha

Aunque la técnica de la hidroponía puede hacer que muchas personas se molesten, sus ventajas son enormes, desde la libertad del suelo hasta un consumo de agua extremadamente bajo, esta técnica podría representar el futuro de un cierto tipo de agricultura. Y si la NASA se compromete a probar sus proyectos en la Estación Espacial Internacional, esta cosecha es lo que se esperaría en una futura base lunar o marciana.

La Agencia Espacial Alemana, junto con la Unión Europea, gestionó directamente el experimento e incluso Italia se unió al esfuerzo tecnológico. El aislamiento total y las condiciones climáticas extremas son las dos razones principales por las que se eligió la Antártida, similar en muchos aspectos a la Luna o Marte. El cultivo en condiciones extremas es de fundamental importancia y cada vez lo hacemos mejor.

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