El té orgánico, la mejor opción para la salud y el medio ambiente
El té orgánico es la mejor opción para aquellos que aman el té por lo que aporta a nuestra salud. Pocas personas son conscientes de que en muchos tés es posible encontrar pesticidas y contaminantes químicos, a veces incluso por encima de los límites aceptables. Por lo tanto, quienes beben té regularmente deben prestar especial atención a la calidad y el origen de las hojas para proteger mejor su salud.
Té orgánico vs. té no orgánico
Las investigaciones y los estudios realizados en los últimos años han puesto de relieve la profunda diferencia entre el té orgánico y el no orgánico. Según las investigaciones del CBC canadiense, más de la mitad de los tés fabricados en el laboratorio, incluso de marcas prestigiosas, han reportado residuos de plaguicidas más allá del límite legal. Greenpeace también encontró datos similares. En algunos casos también se ha encontrado la presencia de plaguicidas prohibidos por la Unión Europea, aunque todavía se utilizan en países como China y la India, que se encuentran entre los principales productores de té. A menudo en estos países las regulaciones sobre el uso de plaguicidas no son tan estrictas.
Al elegir el té también se debería prestar especial atención a las bolsitas, que pueden contener productos químicos para retrasar su disolución en el agua caliente o a los materiales plásticos que pueden contaminar el té con microplásticos.
Entre las ventajas del té orgánico certificado se encuentra la ausencia del uso de pesticidas. Comprar orgánico significa minimizar la cantidad de contaminantes que nos arriesgamos a encontrar en nuestra taza. Una ventaja para nuestra salud, pero también para la de los territorios donde se cultiva el té.
Cómo elegir el té orgánico
Una buena regla general es revisar siempre el envase del té que compramos, prestando especial atención a los ingredientes innecesarios, como los aromatizantes o los aditivos. La mejor solución sigue siendo elegir el té orgánico. No siempre es una elección sencilla, pero en el mercado encontramos marcas que garantizan el origen del té.
Comprar a los productores locales y especialmente el té en hojas y no en bolsitas puede ayudar a evitar la ingesta de sustancias indeseables. Si se compra té orgánico en bolsitas se recomienda comprobar que las bolsitas son compostables, esto generalmente indica que son de origen vegetal y no están tratadas con productos químicos.
