Ciencia

Podría-matarte-la-comida-picante--Ghost-Peppers

¿Podría matarte la comida picante?

El placer de un toque picante en cualquier plato es algo indiscutible, pero todo el mundo sabe que, si te pasas, tienes un cuarto de hora malo asegurado, pero ¿puede un chile picante mandarte al otro barrio?
tomate negro

Descubrimos el secreto del tomate negro

El tomate negro - Sun Black – ya no tiene secretos. Gracias a una investigación italiana se ha descubierto el gen responsable de esta particular coloración y sus increíbles propiedades.
Esta tu intestino lleno de bacterias OMG

¿Esta tu intestino lleno de bacterias OMG?

Por sorprendente que parezca, la respuesta es sí, tu intestino está lleno de bacterias OMG. Y, paradójicamente, podría ser mejor así, ya que normalmente se ocupan de protegernos.
Etiquetas láser para la fruta

Etiquetas láser para la fruta ¿listos para el futuro?

Es posible que pronto la información sobre las frutas nos llegue de manera diferente: etiquetas láser, grabadas directamente en la capa más superficial de frutas y verduras, una solución natural que no altera para nada la fruta.
Cuál es el mejor aceite para freír

¿Cuál es el mejor aceite para freír?

En tu opinión, ¿cuál es el mejor aceite para freír? Hay varios parámetros a tener en cuenta, ya que después de todo el concepto de «mejor» es difícil de determinar, pero en algunos aspectos hay claros ganadores.
1 2 3