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Cosmopolitan: el cóctel de Sexo en Nueva York

El Cosmopolitan es el cóctel más emblemático de Sexo en Nueva York. Encontramos la receta original, los ingredientes y los platos con los que combina. Además, también te explicamos cómo preparar el cóctel perfecto que enamoró a la ciudad de Nueva York.

El Cosmopolitan se ha hecho famoso en el mundo entero gracias a la serie Sex and the City, o Sexo en Nueva York para nosotros, ambientada, por supuesto, en la ciudad de Nueva York. La receta original es fácil de preparar, solo tienes que contar con los ingredientes correctos, después de lo cual no necesitas más que encontrar los platos con los que maridarlo. En resumen, un cóctel perfecto para hacer en casa, tal vez antes de visitar los locales y restaurantes de la Gran Manzana que se hicieron famosos gracias a la serie.

Cosmopolitan

La receta original del Cosmopolitan

La receta del Cosmopolitan ha evolucionado con el tiempo: en su versión más «primitiva», fechada en 1970, solo contenía vodka y lima rosa. Con el tiempo, la combinación se ha perfeccionado, aunque en Estados Unidos se utiliza, por ejemplo, la lima en lugar del limón. También hay disputas sobre el uso de Cointreau, Triple seco o Grand Marnier, pero el más fiel al original parece ser el primero. Finalmente, los cranberry, para nosotros arándanos rojos, aunque los del otro lado del charco son más grandes.

receta original del Cosmopolitan



Ingredientes del Cosmopolitan

  • 4 cl vodka al limón
  • 1.5 cl Cointreau o triple sec
  • 1.5 cl zumo de lima fresca o zumo de limón
  • 3 cl Zumo de cranberry o arándanos rojos
ingredientes cosmopolitan

Cómo preparar un cosmopolitan perfecto

Para elaborar un Cosmopolitan perfecto, es muy importante prestar atención al hielo, un consejo que aplica en realidad a todos los cócteles. Los cubitos deben colocarse en el vaso antes de realizar cualquier otra operación, de modo que el vidrio se enfríe hasta el punto correcto y el Cosmopolitan no se diluya. Mezcla los ingredientes en una coctelera y viértelos, después de retirar el hielo. Más fácil no puede ser. Puedes decorar también con la piel de la lima o el limón.

Cómo preparar un cosmopolitan

Con qué platos combinar el Cosmopolitan

El sabor del cóctel es afrutado, dulce y con notas cítricas, por lo que debe combinarse con sabores decididamente contundentes. Un clásico atemporal en el mundo de los aperitivos es el queso, en este caso mejor si está envejecido, tal vez el de cabra u oveja. Como alternativa, incluso los platos de pescado pueden irle bien a este cóctel, maridando muy bien con la parte más «limonosa» de la mezcla.

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