Con la dieta cetogénica te emborrachas más rápido
Con la dieta cetogénica nos emborrachamos más rápido debido al bajo nivel de carbohidratos. Esta dieta defiende que, reduciendo drásticamente la ingesta de carbohidratos en tu dieta en favor de las proteínas, puede provocar en el cuerpo a una condición de cetosis, y provocando así una alteración del metabolismo de los ácidos grasos. Esto favorecería un mayor consumo de grasas, pero que, sin embargo, trae consigo diversos efectos secundarios, incluida por ejemplo una baja tolerancia al alcohol.
La dieta enemiga del barman
La dieta cetogénica, adoptada por muchos famosos de Hollywood, fuerza al cuerpo a una condición de cetosis, que promovería el consumo de grasa y el desarrollo muscular. Pero lo cierto es que no es oro todo lo que reluce, de hecho, este tipo de dieta trae consigo varios efectos secundarios, que incluyen: halitosis, estreñimiento y una tolerancia muy baja al alcohol. La cantidad de alcohol que una persona puede tolerar depende de varios factores, como el peso corporal, el grado de hidratación y la genética, pero también la dieta. En concreto los carbohidratos implican la liberación a la sangre de varias sustancias capaces de promover la metabolización del alcohol. Por lo tanto, queda bastante claro que si reducimos drásticamente la cantidad de hidratos de carbono, el alcohol puede permanecer más tiempo en nuestro cuerpo, acumulándose más fácilmente y resultando por tanto en un estado de completa intoxicación en mucho menos tiempo.
Por no hablar además de que muchos alcoholes en los que hay una gran cantidad de azúcares e hidratos de carbono van a afectar el estado de la cetosis inducida, arruinando así el régimen de la dieta. En cualquier caso, para aquellos que decidan seguir esta particular dieta sin renunciar a tomarse una copa, la mejor manera de evitar emborracharse sin control sería mantenerse bien hidratados, bebiendo agua frecuentemente, y dejando pasar al menos una hora entre una copa y otra. Además, lo que siempre es particularmente recomendable, antes de adoptar cualquier tipo de dieta, es consultar a tu médico de manera que no pongas en riesgo tu salud.
Los jóvenes menores de edad no deben beber alcohol y, en cualquier caso, el consumo de alcohol debe ser moderado. Bebe de manera responsable.
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