Frutas y Vegetales

Platos verduras julianas

Cortar las verduras en juliana

¿Sabes cómo cortar verduras en juliana? Esta técnica requiere de gran precisión tanto en las medidas como en el corte, pero con las herramientas adecuadas podrás preparar los platos super resultones.
máquinas expendedoras veganas Le Cupboard

Las máquinas expendedoras veganas, practicidad 100% vegetal

Las máquinas expendedoras veganas, ya esparcidas por todo Estados Unidos, Canadá y Australia, podrían algún día convertirse en una tendencia internacional, gracias a la tecnología, a su practicidad y al aumento de vegetarianos y veganos en todo el mundo.
historia manzanas

La historia genética de las manzanas

Un grupo de investigadores ha reconstruido el árbol genealógico de la manzana, desde Oriente hasta América del Norte, pasando por la antigua Ruta de la Seda.
Cómo cocinar el mofongo

¿Qué es el mofongo y cómo se cocina?

¿Sabes lo que es el mofongo y cómo se cocina? Este plato con nombre español, típico de Puerto Rico, tiene el plátano como ingrediente principal y se cocina como una especie de timbal para servirlo con carne frita y caldo. Un verdadero manjar.
Peras piel fibra

Peras, lo mejor está en la piel

Por muy triste que sea tener que admitirlo, el verano está llegando a su fin y ha llegado la hora de estas frutas de otoño dulces, jugosas y super sanas, aunque nunca las hayas probado con todo su potencial.
Frutarianos

Frutarianos: aclarémonos todos un poco

Se ha oído hablar de ellos durante años, algunos lo consideran una moda y otros un estilo de vida propio y genuino. Hasta el mismísimo Steve Jobs lo intentó durante un tiempo y Ghandi la siguió durante más de cinco años.
lavar frutas pesticidas

¿Cuál es la mejor manera de lavar frutas y verduras?

¿Sabes cuál es la mejor manera de lavar frutas y verduras? Y, sobre todo, ¿por qué es tan importante lavar correctamente los productos vegetales? Aquí tienes algunas respuestas para que las consumas de manera más sana.
Zanahorias, vista y la Segunda Guerra Mundial

¿Las zanahorias son buenas para la vista?

Uno de los grandes mitos relacionados con la comida es que las zanahorias son buenas para la vista. Las zanahorias son ricas en sustancias de lo más beneficiosas, pero ¿es suficiente como para mejorar nuestra visión?
Emoji ensalada

El Emoji de ensalada de Google se hace vegano

El Emoji de ensalada de Google se ha convertido en vegan friendly, para satisfacer asó al creciente número de vegetarianos y veganos en sus plataformas, empezando por Android.
Strawmato

Strawmato, el extraño tomate de fresa

El strawmato, mitad tomate y mitad fresa, ha creado un gran revuelo en todo el mundo. No parece tratarse de un caso aislado, pero algunos investigadores parecen haber encontrado respuesta al misterio.
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