Tanto el arándano negro como el arándano rojo son frutas con excelentes características nutricionales que proporcionan vitaminas y antioxidantes útiles para el sistema inmunológico.
Sí, las semillas de uva se pueden comer y a pesar de su sabor amargo son aliadas de la salud porque son ricas en antioxidantes y antiinflamatorios.
Un estudio de la Universidad de Ciencias de Varsovia ha analizado si la agricultura y las prácticas orgánicas producen frutos más nutritivos.
El zumo de pepino es rico en propiedades y beneficios y además es bueno para la cara, motivo por el cual cada vez es más fácil encontrarlo en nuestras mesas.
El tulsi, también conocido como albahaca sagrada, es una hierba aromática con numerosos beneficios para el cuerpo. Las propiedades de la albahaca sagrada influyen en la piel, el cabello, el corazón y otras muchas cosas.
El limón, fuente natural de vitamina C, es un aliado de la salud con muchas propiedades y beneficios, excelente para la digestión y el bienestar de la piel.
Según un reciente estudio americano, las nueces son buenas para la flora intestinal y también ayudan a fortalecer el corazón.
En la jerga común sólo conocemos el nombre de flores de calabaza para identificar las flores producidas por ambas plantas, aunque en realidad son dos flores diferentes.
Los limones y las limas son dos tipos de fruta que, aunque genéticamente diferentes, están estrechamente relacionados. Algunos expertos creen que los limones fueron creados como un híbrido de lima y cedro. Sin
La calabaza Calabash tiene muchos nombres, entre ellos calabaza del peregrino, y puede ser cosechada sin madurar o madura para usarla como herramienta.
La sandía negra black pearl es todavía una incógnita para muchas personas, es más dulce, sin semillas y ya es tendencia entre los consumidores.
El kiwano, también conocido como pepino africano con cuernos, es una hortaliza que cuenta con interesantes propiedades y beneficios, todos ellos por descubrir.
Para reconocer los limones orgánicos de sus equivalentes convencionales, es necesario tener en cuenta no sólo la etiqueta, sino también otras características de los cítricos, como la corteza.
En el pasado cocinar coles de Bruselas era menos sencillo. Gracias a una extraordinaria historia de ciencia y selección, los brotes de hoy son mucho más apetecibles de lo que eran antes.
Los dátiles son frutos que tienen muchas propiedades y beneficios, pero hay que tener cuidado al consumirlos debido a su alto contenido calórico.
El característico maíz arco iris es objeto de un proyecto Slow Food que pretende preservar esta variedad y favorecer el desarrollo agrícola sostenible.
¿Cuáles son las verduras que contienen lactosa? Una pregunta que genera dudas y cuya respuesta no es tan sencilla como parece.
Las habas tienen extraordinarias propiedades beneficiosas y nutritivas. Estas legumbres, con sus muchos beneficios, han sido amadas desde la antigüedad.
¿Sabéis si el tomate es una fruta? La polémica en torno a este tema se ha mantenido durante años e incluso el Tribunal Supremo de los Estados Unidos se ha pronunciado dando una respuesta definitiva.
Descubriendo el reishi, el rey de los hongos con excelentes propiedades y un uso único en la cocina.