¿Habéis probado alguna vez el Salmiakki, un regaliz salado finlandés? Tiene un sabor muy especial, que no se encuentra prácticamente en ninguna parte y está hecho con cloruro de amonio.
Romper un huevo pasado por agua con precisión alemana hoy en día es aún más fácil: solo tienes que usar Eierschalensollbruchstellenverursacher, un rompe huevos diseñado en Alemania.
La dieta Pegan es una fusión de los conceptos de Paleo y Vegano, una tendencia de comida que en los últimos años ha conquistado por completo Estados Unidos.
Una planta muy particular que se está volviendo cada vez más popular, pero para prepararla de la mejor manera necesitas algún que otro truquillo y ¡cuidado con la saponina!
La máquina que reproduzca alimentos podría convertirse en una realidad, palabrita de un grupo de investigadores japoneses. Se llamará Pixel Food Printer y, al menos por ahora, se quedará simplemente en un concepto.
¿Has intentado alguna vez regenerar algo frito y que te quede como recién hecho? No es fácil: el microondas es claramente una respuesta incorrecta, el horno no da resultados perfectos... pero un científico ha desvelado el mejor método.
Con el Food Jenga, al igual que pasaba con el juego de mesa del mismo nombre, hasta la comida se vuelve divertida en redes sociales. Instagram se llena de estas torres comestibles, una forma curiosa y divertida de presentar la comida en la mesa.
Según estudios recientes, las compras online ganan cada vez más adeptos, con una tendencia de crecimiento de más del 10%.
Los ingredientes de Impossible Burger, la hamburguesa vegetal que hace como si sangrara, están en el punto de mira. En Estados Unidos, les preocupa el uso de OGM y otros ingredientes con efectos desconocidos en el cuerpo humano.
La Street food será el marco perfecto para el mundial de Rusia 2018. Hemos recopilado las principales especialidades que los hinchas podrán disfrutar en las calles de Moscú. ¡Esto es lo que se come en el mundial!
Nestlé regresa al sector de los congelados invirtiendo en productos orgánicos y de alta calidad, sin olvidarse del mercado vegano. El gigante de la alimentación trata así de conquistar un sector en auge hoy en día.
Quemar la comida en la cocina es muy peligroso para la salud, además de ser un error imperdonable para cualquier cocinero. Sin embargo, los verdaderos chefs pueden darse el lujo de hacerlo, eso sí, prestando mucha atención.
Según Amazon, la tendencia del verano serán las barbacoas veganas, una nueva tendencia esta de la Vegan BBQ que está haciendo las delicias de veganos y vegetarianos. De hecho, hay un montón de nuevas recetas que pululan en torno a la parrilla.
Todos conocemos la historia de las hamburguesas de McDonald's que nunca se pudren. Bien, pues vuelven a estar en el ojo del huracán por una razón muy simple: en realidad es todo mentira
El arroz silvestre o arroz salvaje es una variedad de grano originario de América del Norte. Cuenta con excelentes propiedades y un perfil nutricional de lo más completo, aunque en Europa aún no está muy extendido.
Apuesto a que aún no has oído hablar sobre la mermelada de Gin Tonic. Sin embargo, parece que pronto podríamos verla en nuestras mesas.
¿Sabéis cómo se fabrican las gominolas? Serán muchos los que se lo imaginen como un delicioso proceso, pero el video que os mostramos en este artículo arruinará por completo vuestras expectativas.
¿Sabes qué es el tempeh? Estamos acostumbrados a platos como el tofu o el seitán, pero esta preparación llena de propiedades es una especie de "carne de soja" que vale la pena conocer.
Entre colores vibrantes dignos de una pintura pop e ideas imaginativas, emergen la Rainbow food y Unicorn food, cada vez más populares para recetas dulces y saladas, que, aunque se coman, sobre todo son maravillosas para fotografiarlas y compartirlas en redes sociales.
En tu opinión, ¿cuál es el mejor aceite para freír? Hay varios parámetros a tener en cuenta, ya que después de todo el concepto de «mejor» es difícil de determinar, pero en algunos aspectos hay claros ganadores.