Delicatessen

Ramen con piraña: la nueva moda de Tokio

El ramen con pirañas se considera un verdadero manjar en Tokio, a pesar de que sea una moda que ha estallado recientemente. El éxito, sin embargo, ya parece gigantesco.

¿Los cacahuetes son legumbres?

Sí, los cacahuetes son legumbres, a pesar de su aspecto, sabor y textura. Y no, no son frutos secos: la similitud con las avellanas, los pistachos y los piñones no ayuda a reducir la confusión.

Cómo se hace el chimichurri

¿Sabéis cómo se hace el chimichurri? Esta salsa verde de origen argentino, utilizada tanto para marinar como para aliñar carnes, tiene una historia muy peculiar.

Cómo preparar kétchup vegan sin gluten

¿Alguna vez habéis querido saber cómo preparar kétchup vegan y sin gluten? Su preparación es sencilla y se puede hacer tranquilamente en la cocina de casa.

Miel o azúcar, ¿cuál es mejor cómo edulcorante?

Miel y azúcar. ¿Cómo saber cuál es mejor edulcorante? Os presentamos las diferencias fundamentales entre estos dos ingredientes para evaluar juntos los pros y los contras de cada uno de ellos.

Sal integral vs sal común

Entre la sal integral y la sal común existe una gran diferencia, a pesar de que la primera sea un producto muy poco conocido. ¿Sabéis cuáles son sus propiedades?

La pizza de Zanzíbar que parece un panqueque

La pizza de Zanzíbar es una especie de término medio entre un panqueque, una crepe y la mundialmente famosa especialidad italiana. Un plato que se puede ser tanto dulce como salado y del que los lugareños están muy orgullosos.

La zanahoria de carne que genera polémica

La zanahoria de carne - Marrot - nace como una provocación por parte de la cadena de restaurantes Arby's, una ocasión para burlarse de la nueva moda de la «carne falsa».

Manteca de karité: propiedades y usos

La manteca de karité es rica en propiedades emolientes e hidratantes, con diferentes aplicaciones en la cosmética y se utiliza incluso en la cocina. Un verdadero aliado de la belleza y la salud.

Cómo se comen las Pringles

¿Sabes cómo comer Pringles? Estas famosas patatas se consumen en todo el mundo, pero la compañía ha revelado que la mayoría de la gente no las come correctamente.

La hamburguesa perfecta, todos los trucos del chef

Para que una hamburguesa sea perfecta no es necesario ser un chef, sin embargo, los maestros de cocina se han centrado en este humilde plato para encontrar la manera de convertirlo en una receta gourmet. ¿Sabes cómo?

Cómo preparar una minestrone digna de un chef

Cuando los grandes chefs se atreven con recetas como una minestrone, acaban surgiendo interesantes resultados. Hemos reunido algunos consejos para que prepares la sopa perfecta.
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