Del mar

El pescado es un alimento rico en proteínas y bajo en grasas que ofrece numerosos beneficios para la salud.

Después de la carne de laboratorio, llegó el turno del pescado. Partiendo de un pequeño grupo de células, los científicos están reconstruyendo filetes enteros en un tubo de ensayo, para un futuro cruelty free.

¿Sabes qué es el ceviche? Esta original receta latinoamericana lleva años conquistando al mundo gracias a su frescura y sus excelentes valores nutricionales.

La langosta y los gofres podrían parecer a priori una combinación bastante arriesgada, pero no lo es tanto para Red Lobster, una cadena estadounidense de restaurantes de marisco, quienes proponen una idea de brunch verdaderamente revolucionaria.