Comidas étnicas

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Comida israelí: la nueva tendencia en Estados Unidos

La comida israelí está viviendo un nuevo renacer en Estados Unidos, convirtiéndose rápidamente en una de las cocinas favoritas de los estadounidenses. Te contamos lo que está pasando exactamente.
kataifi

Kataifi: pasta filo en hilos

La pasta kataifi tiene muchos nombres, pero básicamente es una pasta filo finamente cortada. Y su resultado en la cocina es sorprendente, a pesar de ser una receta super simple.
tofu sopa

No, el tofu ni es queso ni viene de Japón

Hoy te contamos un poco más acerca de un producto que todos conocemos con su nombre japonés, pero que en realidad tiene origen chino y está super extendido en todo Oriente.
Nasi Kerabu calamares

¿Qué es el Nasi Kerabu?

Nasi Kerabu es un plato típico de Malasia a base de hierbas aromáticas, pescado, pollo frito y arroz azul. Un plato famoso en todo el país, así como en otros estados vecinos del sudeste asiático.
Alimentos fermentados

Los alimentos más repugnantes y extraños del mundo

Hemos seleccionado las comidas más desagradables y extrañas del mundo, desde las que dan hasta miedo, apestan e incluso te pueden revolver el estómago hasta las que están en el límite entre lo comestible y lo legal.
Cocinar-las-flores-de-platano

¿Cómo se cocinan las flores de plátano?

Aprender a cocinar las flores de plátano no es difícil. Aquí tienes algunas ideas para crear platos insospechados, con un ingrediente tan peculiar como beneficioso para nuestra salud.
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