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Diferencias entre el té verde y el té matcha

La diferencia entre el té verde y el té matcha existe, pero es menos consistente de lo que se pueda imaginar, aunque hemos de decir que existen importantes discriminantes entre ambos tipos de té.
café con ajo

El café de ajo: la nueva bebida japonesa

Yokitomo Shimotai, dueño de una cafetería en Japón, ha creado una nueva bebida similar al café, pero producida con un ingrediente que no tiene nada que ver con nuestro rito local. Definitivamente nada.
India Glitter Latte

El latte art: Entre purpurina, selfies y decoraciones 3D

El «latte art» es una técnica de decoración del café con leche que se está haciendo de lo más popular tanto en Italia como en el extranjero, dando lugar a pequeñas obras maestras que combinan fantasía, técnica y creatividad.
Saborearlo cupping

Cupping: la nueva moda de catar el café

Con el término cupping denominamos la moda que se está extendiendo entre los expertos en café, y que se trata literalmente de una sesión de cata en la que degustar y evaluar un café.
Cómo hacer cold brew coffee

Cold Brew Coffee, la nueva moda del verano

El Cold Brew Coffee es una bebida similar al café americano a base de la extracción del café en frío. ¿Sabes cómo hacerlo en casa? Su sabor, propiedades y temperatura de servicio lo hacen perfecto para el verano.
cual es la diferencia entre cafeina y teina

Cuál es la diferencia entre cafeína y teína?

La cafeína y la teína son dos sustancias cuya diferencia escapa a la comprensión de la mayoría de los mortales. Y, sin embargo, están en boca de todos, utilizándolos a menudo de manera incorrecta o confusa.
el te aumenta la creatividad

El té aumenta la creatividad

El té aumenta tu creatividad casi al instante. Lo ha confirmado un estudio de la Universidad de Beijing que ha revelado esta increíble y novedosa propiedad de la bebida.