Bebida

A menudo encontramos la fecha en la botella, pero ¿la cerveza caduca? Cambios durante el envejecimiento y nuevas técnicas para mejorar su preservación.

En 1936 Stalin creó el primer champán de la Unión Soviética como herramienta política y propagandística. ¿Pero de qué se trataba realmente?

La sobacha es una infusión de trigo sarraceno con interesantes propiedades y beneficios. Conocida durante mucho tiempo en Japón, hoy en día también se redescubre en Occidente.

En la Estación Espacial Internacional han comenzado los primeros experimentos para envejecer el vino en ausencia de gravedad.

¿Sabéis si el alcohol tiene fecha de caducidad? Estamos acostumbrados a pensar que ciertos destilados simplemente mejoran con el tiempo, pero no siempre es así.

La infusión de jengibre y limón es una bebida ideal para preparar durante las estaciones de otoño e invierno, gracias a los beneficios que la convierten en una aliada de la salud.