A menudo encontramos la fecha en la botella, pero ¿la cerveza caduca? Cambios durante el envejecimiento y nuevas técnicas para mejorar su preservación.
Ya está aquí la cerveza de aguacate, una bebida 100% vegana hecha a partir del fruto favorito de los millennials.
Situación: un sábado por la noche de esos flojos y apáticos en los que ya te has enfundado el pijama y que termina convirtiéndose en una noche con amigos frente a la tele. Pero… no habías puesto la cerveza en la nevera, ¿qué haces?
Tirar cerveza y servirla son rituales que siguen estilos de lo más precisos, y están arraigados tanto en el tiempo como en las diversas áreas geográficas en las que se elabora. Es decir, no todos tienen el mismo concepto de tirar cerveza.
Personalizar la cerveza ya es posible gracias a una impresora de malta capaz de escribir sobre la espuma de tu pinta. Tranquilo, el sabor de la cerveza no cambia en absoluto.
La cerveza de leche puede que pronto sea una realidad. Investigadores de la Universidad de Cornell están buscando formas de recuperar productos de desecho lácteos para crear una bebida alcohólica.
¿Te has preguntado alguna vez cómo una cerveza se vuelve light? Con las mismas calorías que un zumo de zanahoria, este tipo de cerveza genera dudas sobre el vínculo entre su contenido alcohólico y la cantidad de calorías.
Con motivo de la boda entre Harry y Meghan, la fábrica de cerveza Windsor y Eton ha preparado una Cerveza Real. La Harry & Meghan Windsor Knot se elaborará justo a la sombra del castillo donde se celebrará la boda.
