La agricultura orgánica se considera cada vez más como una oportunidad para las economías emergentes y son los propios agricultores quienes lo dicen.
La relación entre las pandemias y el cambio climático, según los expertos, existe y podría volverse aún más problemática con el paso del tiempo.
La preparación de un desinfectante de manos hecho por uno mismo es fácil con la receta de la OMS, utilizando ingredientes que podemos encontrar en el supermercado.
En Estados Unidos, los OGM (Organismos genéticamente modificados) asustan cada vez menos a los consumidores, sobre todo a aquellos que criticaban este tipo de alimentos de forma radical. Pero ¿qué ha cambiado exactamente?
Para salvar el planeta, algunos científicos han propuesto un plan extremo: devolver la mitad a la naturaleza. Pero hacerlo requerirá muchos sacrificios.
Combatir la desertificación con la agricultura orgánica no sólo es posible, sino que además lo recomiendan los expertos: la agricultura orgánica podría ser la esperanza, para algunos países, de combatir la creciente sequía.
Hoy os hablaremos del champurrado, un chocolate navideño de origen mexicano, picante y endulzado con azúcar en bruto o panela. ¿Queréis saber cómo prepararlo?
El vodka tuvo un papel determinante en Chernóbil, ya sea durante la catástrofe que durante los años siguientes. Incluso hoy en día, en la zona de exclusión, algunos de sus habitantes clandestinos continúan produciéndolo de forma artesanal.
Son nuestra salud y el medio ambiente los que se exponen a pagar el precio tan barato de la comida, lo confirma un informe inglés elaborado por la Food, Farming & Countryside Commission.
Los elefantes también ayudan a combatir el cambio climático en diferentes partes del mundo, convirtiéndose en guardianes de los bosques africanos, que crecen más sanos y frondosos.
La salchicha secreta de Volkswagen se vendió más que todas las ventas de vehículos de la empresa alemana en el bienio 2015 - 2017. El “Volkswagen Originalteil”, nombre de la salchicha, parece fantástica.
Según un nuevo estudio, el mundo se acabará en el 2050 debido al cambio climático. El escenario es apocalíptico: colapso de las reglas sociales, desertificación generalizada, crisis del agua y alimentaria.
La UNESCO finalmente se ha pronunciado: la pizza napolitana se ha convertido oficialmente en Patrimonio de la Humanidad. Un honor que tanto Italia como la ciudad de Nápoles acogen con gran entusiasmo.
Cook up a storm es una comedia china lanzada este año, y que trata del encuentro entre la cocina asiática y la occidental. No se ha doblado, ni siquiera al inglés, pero la hemos visto por ti, y valió la pena.
¿Probarías una pera con forma de niño? Pues esto es lo que podría suceder en algunos supermercados en Beijing, China, donde se está imponiendo una nueva e inquietante moda.
Un pan infusionado con extractos naturales de fresa y albahaca ha demostrado mejores propiedades conservantes que otras alternativas artificiales. Y hay estudios que lo corroboran.
Floating food, ondas ultrasónicas para el futuro de la cata profesional, capaces de suspender literalmente la muestra a degustar. ¿Qué podemos esperarnos?
Ayer hicieron su aparición en Hell's Kitchen estas virutas de atún seco conocidos en Japón como katsuobushi y el resto del mundo como virutas de bonito ¿Sabes realmente lo que son?
Gelatin Art Market, es un lugar que ha transformado un ingrediente no demasiado apreciado como es la gelatina en un lienzo en el que componer obras maestras. De ese modo, los pasteles se transforman en coloridos ramos de flores con una apariencia de lo más espectacular.
Es una fruta originaria de México, pariente del tomate que llegó a Europa hace siglos, pero que ha permanecido más enraizado en su tierra natal. Rico en grasas y proteínas, el tomatillo es una maravilla para la salud de tu corazón.