Apuesto a que aún no has oído hablar sobre la mermelada de Gin Tonic. Sin embargo, parece que pronto podríamos verla en nuestras mesas.
Los bagels galácticos con purpurina están arrasando en Estados Unidos sin siquiera darle el tiempo a los bagels arcoiris para hacerse a un lado. En el sabor no hay grandes cambios, pero sin duda son una alegría para la vista.
¿Sabéis cómo se fabrican las gominolas? Serán muchos los que se lo imaginen como un delicioso proceso, pero el video que os mostramos en este artículo arruinará por completo vuestras expectativas.
¿Sabes qué es el tempeh? Estamos acostumbrados a platos como el tofu o el seitán, pero esta preparación llena de propiedades es una especie de "carne de soja" que vale la pena conocer.
En tu opinión, ¿cuál es el mejor aceite para freír? Hay varios parámetros a tener en cuenta, ya que después de todo el concepto de «mejor» es difícil de determinar, pero en algunos aspectos hay claros ganadores.
Cédric Grolet es uno de los chefs reposteros más populares del mundo, uno de los que quizás más ha contribuido a definir la nueva forma de hacer postres. Te contamos quién es y cómo está revolucionando el mundo de los pasteles.
¿Cuáles son los países con más sobrepeso del mundo? La respuesta puede dejarte atónito, pero la razón de tanta obesidad generalizada radica tanto en la genética como en las colonizaciones del pasado.
El Kimchi, un sabroso plato coreano hecho a base de verduras fermentadas que ha sabido ganarse su lugar en el corazón de los occidentales.
Llegadas directamente desde Sudamérica, las bayas de Maqui y todas sus propiedades antioxidantes podrían ser la próxima tendencia en el mundo de los súper alimentos. ¿Las conoces?
El queso vegano, también conocido como queso veggie, es un producto para aquellos que han renunciado a los derivados de animales. Pero, ¿cómo se hace un queso sin leche?
Un helado que te haga perder peso no es un sueño, sino la invención de Rebel Creamery capaz de hacer que tu cuerpo queme más grasa.
Se llama Andouille y es un término que denomina una antigua salchicha francesa, con una producción y origen diferentes. Es un verdadero testimonio de la cocina del pasado los franceses y estadounidenses.
El hidromiel tiene propiedades muy interesantes: es miel fermentada, prácticamente una especie de vino, solo que en lugar de uvas se trabaja con el néctar de las abejas. Esto es todo lo que necesitas saber.
Los términos mousse, Bavaroise y semifredo a menudo se confunden, pero existen diferencias entre los tres postres. Los tres son muy populares en su versión de porción individual, y así es como puedes distinguirlos.
¿Os habéis preguntado alguna vez qué es el vino vegano? Es extraño pensar que no se considere «vegano» un producto cuyo ingrediente principal son las uvas, y sin embargo así es. Para que un vino se considere vegano hace falta un procedimiento especial.
Puede parecer una locura, pero realmente ha pasado: Google fue criticado duramente por su emoji de la hamburguesa con queso. Motivo del error? La posición del queso
La idea de cocinar con el lavavajillas no es tan insensata como se pudiera pensar en un primer momento. Hemos encontrado 5 platos que pueden prepararse con este electrodoméstico.
La cafeína y la teína son dos sustancias cuya diferencia escapa a la comprensión de la mayoría de los mortales. Y, sin embargo, están en boca de todos, utilizándolos a menudo de manera incorrecta o confusa.
Una esfera de lechuga colgante es una idea estupenda que combina la huerta con la decoración eco de tu casa, añadiendo también un toque de diseño.
28.4 millones de dólares son los culpables de la mayor estafa en el mundo del vino. Una cifra de infarto, que le ha costado 10 años de prisión a Rudy Kurniawan, considerado uno de los expertos en vino más respetados.
